蔵の郷（くらのさと）

•  2009/12/14
•  味噌のお話

今日は蔵の郷（くらのさと）という味噌を
パックします。

おそらく今日一日では

充填できないくらいの量を
詰めます。

７５０グラムと、

３５０グラム、

そして、業務用ですね。

蔵の郷の750グラムのカップ。

在庫が無くなったので、
今の蔵の郷は
桶から掘り出したてですね！

いい色あいですし、

きっと美味しいですよ。

桶から味噌を取りました。

出来立てなので、
湯気が出ているかも知れません（笑）

すぐ、出荷出来るように
準備、準備。

味噌だけでなく、まごころも詰めましょう。

お味噌屋さんは
桜の花が咲くまでが
忙しいと
言われております。

パッと咲いて、

パッと散る…。

桜みたいに、お味噌も
はかなく、きれいな生き様みたいなもん
かもしれませんね。