麹の季節。

•  2010/01/27
•  味噌のお話

麹の季節。

今は麹の仕込みが

大忙し。

麹の温度管理が
出来る部屋は
休む事がありません。

毎日フル稼働です。

…忙しいとは
心を亡くすと
書きます。

忙しくても、
まごころ、愛情込めて
麹と会話していきたい。

リンゴの木村さんも、
リンゴに声をかけていたなぁ…。

イライラして、
仕事したら、麹も
怖がるもの。

笑顔で迎え入れば、
麹も楽しくなるもの。

モノ作りって、
簡単なのか？
難しいのでしょうか？
どっちですかね？