オーガニック・無添加・食品のお店

すがたをかえる食べ物図鑑にマルカワみそが

教材として全国の図書館や図書室に設置される予定

『すがたをかえる食べ物ずかん』という本にマルカワみそが掲載協力をしました。

イラストなどが非常にわかりやすく、お子様から大人の方まで楽しめる内容になっています。興味のある方は手にとって見てください。

河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンです。ヒマがあると走っています。 最近はサイクリングもしています。TREKのMADONEが愛車です。

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