ナチュラルハーモニーの宅配野菜が福井県にも届く
- 2010/08/30
- 味噌のお話 > 紘一郎のプライベートな話 > 自然栽培、蔵つき麹菌のこと。
ナチュラルハーモニーというお店の野菜宅配セットが来た。 ウチは野菜はおすそわけで 頂くことが多いため、6人家族ですが、 サイズは控えめに『ｓ』セット。 …
無肥料・自然栽培された『さといらず』と『よなよ』の枝豆がもうじきできる
自然栽培で枝豆ができる 無肥料・自然栽培された『よなよ』と『さといらず』という品種の 大豆に莢がつき始めた。 まだ、莢に実がなっていないが、 実が膨ら…
味噌の栄養成分は米食と相互関係にある
味噌の原料は米、大豆、食塩 味噌となる原料は3つあります。 それは大豆と米と食塩です。 大豆は蒸して（煮て）つぶす 米は麹菌をふりかけて麹（こうじ）にし…
海外発送の為の有機味噌が加工依頼に出荷される
- 2010/08/27
- 味噌のお話
海外輸出向けのフリーズドライの味噌を出荷 海外のフリーズドライ味噌を作るために、 味噌の出荷作業をした。 午後の15時集荷で 味噌の出荷作業が終わったのが …
秋月辰一郎氏は味噌が健康の要諦と証言した名医
秋月辰一郎（あきづきたついちろう）氏という長崎県の医師がいらっしゃいました。（１９１６～２００５） 何をされた方かというと、 長崎に原子力爆弾が投…
親知らずの抜歯の為に福井赤十字病院に行くことになった
- 2010/08/24
- 紘一郎のプライベートな話
大きな病院で抜歯をすることに 親知らずを抜いてほしいと歯医者の方にお願いしたら、 抜歯はここではできないから大きな病院でやりなさいと言われた。 理由…
抗生物質『ジスロマック』は親知らずに効く
- 2010/08/23
- 紘一郎のプライベートな話
親知らずが非常に痛いので 薬の力を借りた。 あまり、薬は好きではないが 痛みがどうしようもなく、 痛み止めと抗生物質を服用。 状態良くなる。 『ジスロマッ…
抗生物質をたくさん服用すると身体に耐性ができやすい
- 2010/08/22
- 紘一郎のプライベートな話
抗生物質という薬をよく耳にしますが、 抗生物質という薬は たくさん服用すると効きにくい身体になるそうです。 それは身体に『耐性』ができるからです。 ウ…
金属探知機は味噌や甘酒を詰める時に役に立つ
- 2010/08/19
- 味噌のお話
金属探知機は味噌充填の要 金属探知機は味噌を充填するときにかけると役に立ちます。 重量もチェックすることもできて非常便利です。 塩分が高い味噌は金属…
マルカワみそを退職します。
私はなぜ？って考えるのが好きな人間です。なぜって...
『何故あなたは成功したのですか？』松下幸之助さん...
こんなに頑張っているのにやる気無くすわ。100の...
『この生き方以外考えられない』性格は誰のせいでも...