オーガニック・無添加・食品のお店

新卒歓迎会でみんなとゴハン

冬のお疲れ様会とご退職される送迎会と歓迎会を兼ねたイベント 4月7日に新卒歓迎会があった。マルカワみそはみんな仲がいいので、ずーっと話にはなが咲いて…

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娘の入園式

娘も保育所へ 娘も保育所へ。嬉しい気持ちとどんどん、子離れしていく気持ち。しかし、いいもんだ。娘へ一言。おめでとうございます。…

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3人でデート。

娘ももうすぐ3歳。妻と結婚して5年目 春っていいですね。気持ちがいいお天気でした…

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入社式の伝統はお赤飯

新卒懇親会はマルカワみその食堂で 新卒懇親会をマルカワみその社員食堂で開催。 みんなが喜んでいてくれてよかったです。また、食堂のスタッフさんが一生…

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マルカワみその入社式が開催される

2名の新入社員がマルカワみそに入社された 平成29年度マルカワみその入社式が開催された。 前途洋々とした青年たちに期待をしたい。また、自分自身がよい見本…

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味噌作り教室がNHK文化センターの南青山で開催される

人のご縁はありがたい NHK文化センターで手づくり味噌教室が開催されました。 また、手づくりの良さをどんどん伝えていきたい。…

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梅の花がさいた。

桜の開花は4月の中旬だ もうすぐ春ですね。アンパンマンでふきのとうマンがでてきた。娘が喜んでいた。…

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妻が土日にお仕事だったので、娘と西山公園へ

レッサーパンダで有名な西山公園 1月~3月までは休みらしい休みはなかったが、4月になって、一段落。しかし、妻が土日もお仕事だったので、娘とお父さんで鯖…

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大豆の異物混入のお知らせ

自然栽培の大豆に石が入っておりました 2016年12月から2017年の1月にかけて自然栽培大豆を販売しておりましたが、大豆に石が入っている可能性があることが判明しまし…

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NHK文化センターでの手作り味噌が開催される予定

お味噌の良さや発酵食品魅力を伝えていきたい ご縁をいただきまして、2017年3月26日に南青山のNHK文化センターという場所で手作り味噌教室を開催することになりまし…

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河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンです。ヒマがあると走っています。 最近はサイクリングもしています。TREKのMADONEが愛車です。

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