有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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山本 様
今年も仕込みました
今年で4年目、毎年お世話になってます。家族には安全なものを食べてもらいたくて始めました。有機玄米のお味噌汁は深いコクと旨みがありいつもお裾分けする知り合いも出来上がりを毎年心待ちにしてくれます。今年も出来上がりが楽しみです。
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今井 美幸 様
発送された商品について
毎年注文させて頂いています。今年お願いして届いた味噌セット3キロの大豆の封が1袋空いて届きました。
段ボールから取り出す際に大豆がこぼれ気づきました。
今までそのようなことがなかったので、連絡だけさせて頂きました。
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七本槍 様
今年で三年目となりました。
手順を守って2回共に失敗なく美味しい味噌が出来ました。ただ、仕込み量がいつも少なくて足りなくなるので今回は15㎏を仕込みました。夫婦二人なので計算では多いのですが、子供の帰省やおすそ分けで足りなくなるようです。まあ余れば1年越しのお味噌も楽しめますしね。また来年もお願い致します。
購入いただいた商品
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ヤスミン 様
楽しくお味噌の寒仕込み！
有機栽培のお豆も質がよく、異形のものがほとんどありませんでした。茹で加減を確かめながらもこどもたちと一緒においしくいただきました。
麹も塩切りしてあり、混ぜる作業もスムーズにこなせました。
仕込みの秘伝書も大変役立ちました。
あと10ヶ月後が楽しみです！
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すぎやん 様
四回目の味噌作り
年末恒例の味噌作り、大豆を茹でている時のいいにおいがしたり、主人が大豆を潰すのを手伝ってくれたりと心温まる一家イベントになっています。リピート購入は確実で次は麦味噌作りにチャレンジしたいです。(今年のは売り切れで購入出来ず残念でした)ひとつお聞きしたいのですが、大豆を潰す時に使うビニル袋は食品用と表示あるものですか？
大きいサイズの袋は近所の店には非食品という表示のものしかなくちょっと気になりました。(小さい袋は食品用あり)
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Kei 様
楽しい！
手作りのお味噌を作るのは数回めになります。 簡単ではないですが、作る過程を楽しんでいます。 そして何よりこの美味しさには抗えないです。 10ヵ月待つのもまた楽しみの１つ。購入いただいた商品
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あみちゃん 様
昨年からお味噌作っています！
YouTuberのカズさんの味噌作りの楽しい動画を拝見し、わが家も昨年から貴社のお味噌作りセットを購入し作っています。貴社の有機栽培の玄米麹と有機大豆で発酵したお味噌は香り豊かな日本古来の懐かしいお味噌の味です。毎日お味噌汁をいただくのが楽しみです。福井のカズさんオススメのお味噌メーカーさん納得のお味です。ありがとうございます！
購入いただいた商品
味噌屋店長より
あみちゃん 様
いつもお世話になります。マルカワみその河崎紘徳です。
メールありがとうございます。
福井のカズさんの手作り味噌の動画拝見して頂き、感謝致します。
私もカズさんとお話しした事ございますが、とても面白い方ですよね。
手作りみその楽しいところは、他の方が同じ原料、同じ日に手作り味噌を作っても同じ味になりません。
そして、各々の手作り味噌の味見をしあうと決まって言う言葉があります。
うちの手作り味噌が一番美味しいっと(#^^#)
お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。
少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。 閉じる
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Kei様は、何回も手作り味噌を作っていらっしゃるのですね。 手作り味噌がおいしいとのお褒めのお言葉、嬉しく読ませていただきました。 味噌屋冥利に尽きます。 私どもの仕事の張り合いになります。
手作り味噌は農薬不使用の原料、自家採取菌の麹なので安心してお召し上がりになれます。 また発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくりじっくり発酵（天然醸造）なので、香りがよく コクがあるのが特徴です。 手作り味噌は、作るのも楽しみですが蓋を開けるまで待つのも楽しみですね。 ゆっくり寝かせてお待ちくださいませ。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。