有機みそ ヴィバルディ｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
味噌 保存容器 おすすめは？
開封した味噌を冷蔵庫で保存する時、保存容器で１番おすすめの材質は何ですか？陶器、ガラス、木、プラスチック等の中では何が１番いいですか？
お味噌汁を
知り合いとシェアするつもりで2種類購入しました。甘めのヴィバルディと、しょっぱめの合わせ。
どちらも旨味が強く、味見をした瞬間に
「これ、きゅうりだね！」と
冷蔵庫から取り出し付けてパクパク。
うまし！(￣￢￣)
その後もお味噌汁をつくりました。
目には見えない、命を感じます。
天然麹菌と、培養された麹菌があるというのもこちらのサイトで知り、目から鱗です。
お味噌は冷凍庫でも凍らないというのを教えて頂いて、早速、冷凍庫に入れてます。
シェアした方の感想も。
味噌汁作って食べたけど、まろやかでコクがあって優しい味だったよ！
これからも職人的な技を継承してくださいませ。
次回は自分で育てるお味噌に挑戦したいです。
初めての購入
有機のお味噌を探して、初めて購入しました。そのまま舐めても、まろやかで美味しいお味噌汁が出来ました。
また購入したいです。
朝晩二種類の味噌
朝ご飯は塩気のある日本の味噌汁。夜ご飯は甘みのあるヴィバルディの味噌汁。
元気の源！マルカワみそ！
いつもお世話になり、ありがとうございます。
宗様は朝ご飯は日本の味噌汁、夜ご飯はヴィバルディの味噌汁を飲んでらしゃるのですね。
一日のなかでも、味噌を特徴に合わせて使い分けていらしゃって、本格的ですね！
ふたつの味噌を混ぜても、合わせ味噌になり、またおいしですよ。
私は最近暑い日には、冷やしみそ汁を飲んでいます。
焼きナスの冷やしみそ汁が好きです。
トマトの味噌汁も、意外においしですよ。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
投稿は控えさせて下さい。
無事に商品は届き早速味噌作りしました(^^)
いつもご丁寧にお手紙まで頂いて感動しています！味噌作りも動画で分かりやすく説明してくれているので、毎年忘れてしまっても安心して作る事ができるのでとても有難いです！年に一度位のお買い物になりますがこれからもマルカワ味噌さんのお味噌を付けて行きたいと思っていますのでこれからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
２回目の注文です♡
前回、お味噌を仕込む用に 麹、大豆と一緒にお味噌も購入しました。マルカワ味噌で作ると、味噌汁が全然違います！！！めちゃくちゃおいしくて、もうスーパーのお味噌では物足りなくなりました。
来年のお味噌完成が楽しみです♡
あとお砂糖のかわりに麹のみの甘酒を使っています♡
お肉や魚に漬け込むとしっとりやわらかで最高です♡
醤油麹と塩麹も常備してます♡♡
麹大好きです♡
いつもお世話になります。
マルカワみその河崎紘徳です。
ご購入ありがとうございます。
お褒めの言葉を頂きまして、感謝致します。
弊社のお味噌は、天然醸造で長期熟成が特徴です。
大手メーカー様のお味噌は熟成期間が２～３ヵ月です。
マルカワみそは熟成が長い分、色も濃くなり、旨味、香りも強いです。
甘酒は甘いので、お砂糖の代わりになりますよね。
私は、朝食はおにぎりと味噌汁、そしてヨーグルトに玄米甘酒を入れて食べております。
お肉とお魚に漬けこむと美味しいですよね。
私は鮭の塩こうじ焼きが好きです。
これからも、お客様に喜んで頂けるよう毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでまいります。
少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。
わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。
いつも美味しいお味噌をありがとうございます。
以前母にお試しセットをプレゼントしたのですが、その中でヴィヴァルディがとても気に入ったとのことで、今回、普通サイズのものを購入させてもらいました。
私は白味噌が大好きで、リピートさせてもらっています。
一度、ホームページにありますレシピで、白味噌作りに挑戦してみたいと思います。
いつもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
いつもお世話になります。
マルカワみその河崎紘徳です。
お褒めの言葉頂き、感謝致します。
ヴィバルディ美味しいですよね、白みそより麹が多く入っており、 スーパーでもヴィバルディ以上に麹が多く入ったお味噌は見た事がございません。
白みそも美味しいですよね。
私はシチューの隠し味に入れております。
これからも。お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでまいります。
少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。
わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。
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