自然栽培 白みそ|お客様の声VOICE

自然栽培 白みそ
自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込んだ白みそ

自然栽培の原料を使用した白みそ。甘みが非常に強く、シチューなど料理の隠し味に最適です。白みそは普通のお味噌と比べて塩分濃度が半分になりますので、お味噌汁やお雑煮にされる場合は、通常の2倍入れて使用してください。

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品質・製法にこだわり真心こめて仕上げた味噌ありがとうございます

前略 御免下さい おいしいお味噌たくさんお送りくださいまして 有難うございます。 品質・製法にこだわって真心こめて 仕上げて送ってくださるお味噌 感謝して大切に頂きます。 今後のご発展を心より お祈り申し上げます。 有難うございました。

味噌屋店長より
お客様、いつもお引き立て頂き、 有難うございます。 深く感謝申し上げます。 商品は無事届きましたでしょうか? また、何かお気づきの点などございましたら お気軽にご連絡くださいませ。 これからもよろしくおねがいしますね(*^_^*)
 
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未来のお味噌が来るのを心待ちにしておりました

前略 ごめん下さいませ 早い三年間でした。 お味噌の来るのを心待ちにしておりました。 美味しいお味噌を有難うございました。 心して味わいさせていただきました。 皆様いつもお元気で。 ファックスありません よろしくお願いします。

味噌屋店長より
お客様へ。 未来の時の私募債の参加非常に有難うございます。 深く感謝申し上げます。 また、わざわざ、筆にて ご丁寧なお手紙大変恐れ入ります。 また、再度私募債を募集させて 頂く際にはよろしくお願い申し上げます。
 
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いつも未来の味噌と白みそをつかわさせていただいております

いつもお世話様です。

また、今回も有難い未来のお味噌を いただき、 嬉しくて恐縮しています。

白みそも大切につかわさせていただきます。

味噌屋店長より

お客様こんにちわ。

いつもマルカワみその商品をお使いいただき 有難うございます。

こちらこそ、ご丁寧にお手紙を頂戴しまして 嬉しく思います。

白みそも美味しいですよね。

またこれからも何卒よろしく御願いします。

 
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立派な有機みそに会えて嬉しいです

7月27日 AM10時50分ごろ受け取りました。

有難うございます。
本当に本当にご親切にお送り頂き 深く感謝申し上げます。

この立派な有機味噌に出会え嬉しいです。
また、粗品まで頂き有難うございます。お礼いたします。
これからもよろしくお願いします。 茨城県 鈴木好子様

味噌屋店長より

鈴木様ご注文いただき有難うございます。
白味噌などは シチューなどの隠し味にしても風味が まして美味しいですよ。
また、他のお味噌を合わせてお使いいただいても 美味しく頂けますよ(*^_^*)

これからも何卒よろしく御願いします。

 
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有機あまざけとてもおいしかったです。安心もおいしさなんだなって感じました

お手紙有難うございます。返事が遅れてごめんなさい。

有機甘酒でコウボを作りパンを焼きたいと思って いたのですが、
なかなか出来なくて… スコーンに入れて焼いてみました

家では好評だったので、もしよかったら少しですが食べて下さい

材料 スコーン  スコーンはレンジで20秒ほど温めると食べやすくなります。

有機あまざけ、国産小麦、太白胡麻油、ホシノ天然酵母、 国産ハチミツ、牛乳(つや出し)、アーモンドスライス ブラウニーも焼いたので カカオマス、国産小麦粉 三温糖、卵、アーモンド、くるみ

有機あまざけとてもおいしかったです。

安心もおいしさなんだなって感じました。

味噌屋店長より

T様いつも有難うございます。

わざわざ、ご丁寧に手作りで焼き上げたスコーンや お菓子有難うございます。

心のこもったお菓子従業員一同で 美味しく頂きました。

甘酒は甘味が強いので、 砂糖の代わりや隠し味に最適ですね。

 
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未来を初めて取り寄せてファンになりました。最高です。ご飯だけあればよし。

最高です。やはりおいしいです。ごちそうになります。ご飯だけあればよし。

◆白味噌の美味しさに感動しました。
旨みがたっぷり、これもまたごちそうになります。
玄米あま酒(いただいた赤米あま酒にもあいました)にしょうが汁と この白味噌であったかいあま酒です。ビーナツバターを少し入れると コクがでます。
味料(代替甘味料)になりますね。

◆麦みそは初めて 楽しみです。

◆ヴィバルディも昨年からのファンです。おいしい。

味噌屋店長より

お客様お買い上げいただき、有難うございます。

甘酒と白みそを混ぜ合わせると非常にコクが生まれそうですね。

貴重なご意見有難うございます。

また、未来のお味噌は ホントにご飯とみそ汁だけで 箸がすすみますね。

これからも何卒よろしく御願いします。

 
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原料の良さや職人さんの心づかい、沢山のことが集約されて素直な自然な深みのある味が生み出されるのですね

お味噌美味しくいただいています。
また、お忙しい中、わざわざお手紙を いただきまして有難うございました。
マルカワみそさんのことを知ったのは 河名さんの本『自然の野菜はくさらない』でです。

さっそく『ナチュラルハーモニー』に行って、八穀味噌と白みそをかってきました。
味が全然違うのにおどろきました。
原料の良さや職人さんの心づかい その他沢山のことが集約されて素直な自然な深みのある 味が生み出されているのですね。

同封してくださった甘酒も大変おいしく感激しました。 ありがとうございました。

お味噌は数種類ブレンドして使っております。
しじみの味噌汁を作った時に『2年味噌』一種類 のみ入れて作ったら、
家族に『しじみの味が生きない』 といわれ、後から、白みそをいれたらおいしくなりました。

共生を目指した味噌作り頑張って下さい。
応援しています。
2年前にスーパーで買った材料でお味噌を作った事があります。

それなりにおいしかったけど 生協でかったものとそんなに変わらないなと少しがっかりしたことがあります。

今年、畑を借りて、無肥料で大豆を作りました。虫害もあって、虫と半分 分けっこという感じで2キログラムと少ししかとれませんでした。

また、来年も挑戦するつもりです。
自分の大豆とマルカワさんの麹でおみそをつくってみたいなと思っています。

自分でおみそを作っても、マルカワさんのおみそも注文しますので これからもよろしくお願いします

味噌屋店長より

伊藤様いつも有難うございます。
無肥料栽培で大豆を作って いらっしゃったのですね。 お疲れ様でした。

また、お味噌も 人間を磨くことと一緒と考えて おります。

本物の商品は 本物の人間しか作ることが 出来ないという信念のもと また、味噌作りに精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 
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自然栽培の大豆やお米から作られたお味噌に巡り合えて嬉しく思います

すっかりお返事が遅れてしまい、申し訳なく思っております。
先日、お送りして戴いてから、すぐにお味噌汁にして食卓に出しました(その前に娘とペロリとなめてみました)

家族の健康があればこその毎日の幸せな生活と、いつも安心.安全な食品を求めています。今回自然栽培の大豆やお米から作られたお味噌に巡り合えて大変に嬉しく思いました。
北陸育ちの私にとって大阪という水の良くない土地での生活の中で、水や素材には、ずい分と気を配ってきましたが、世の中の風潮に流され、採りたくなくてもすでに作られた物の中には多くの添加物が入っていて、どうしようもないこととあきらめていることも多いです。
こういうすばらしい食品を扱っておられる企業があり、その商品を手にすることが出来て、大変感謝しております。ありがとうございます

味噌屋店長より

お客様へ、先日は数あるネットショップの中から弊社にてお買い上げいただき有難うございます。
アンケートを頂き非常に嬉しく思います。
北陸はいいところですね。海の恵みもあり、山の恵もあり、自然に囲まれて、環境汚染も比較的少ない土地だと思います。
大阪でお住まいとお聞きしましたがまた、美味しい食材と健康な体から温かい食卓や幸せなご家庭は生まれますね。また、これからも一生懸命お味噌を作ってまいりますので、どうぞよろしくおねがいしますね♪

 
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