農薬、化学肥料不使用の米ぬか｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
伊藤やよい 様
お試しお味噌で味噌汁を作りました
購入したのは無農薬の米ぬかとお試しの御味噌、玄米甘酒です。お試しの御味噌(合わせ、日本)を使ってお味噌汁を作りました。
どの御味噌も美味しいです。
中でも私は合わせ味噌がおいしかったです。
米ぬかは御味噌汁に入れて使ってます。
梱包もしっかりされていて、宅配便も早い時間に届きました。
とっても丁寧な対応で満足しました。
ありがとうございました。
味噌屋店長より
伊藤やよい 様
いつもお世話になっております。マルカワみその河崎紘徳です。
お褒めの言葉頂きありがとうございます。
米ぬかを味噌汁に入れていらっしゃるのですね。
ぬかの栄養素が取れて、体に良さそうですね。
少しでもお客様の健康に貢献できれば、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。 閉じる
くゆり 様
麹小豆を作りました。
今まで様々な麹を使って来ましたが、結局以前使ったまるかわ味噌さんの麹に戻って来ました。まるかわさんの麹は、なぜか誠意とぬくもが伝わって来て、これで作る甘酒はとっても優しい味になります。
今回は、大好きな小豆麹を作りました。
砂糖ゼロの小豆麹は、口に入れるとじんわり奥深い甘さが広がり最高の出来になりました。
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伊藤 俊介 様
残留農薬について
無農薬米の米ぬかなので残留農薬は無いと思いますが、それを証明する書類のようなものはありますでしょうか、外部機関(日本食品分析センター)などが一般的だと思います。ぬか証明でなくとも、玄米の証明でも問題ないと思います。
購入いただいた商品
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猫ばあさん 様
ぬか床を作りました
今までスーパーの糠で作っていたのですが、どうにも手に触る油っぽさがいやでした。糠をわざわざ取り寄せるのもいかがなもんか、と思いましたが、ぬか床は糠が全て！か。
他所にはない冷蔵便扱いで、材料を大切に扱っていらっしゃる！
無農薬も嬉しい。
そこで、マルカワ式ぬか床を真似てみました。
大正解！！捨て漬けですら美味しいです！（味はストレートですが・・・）
糠の感触がとても良いです。嫌な臭いも無し。
ぬか床の育つのが楽しみです。
塩加減を間違えてしまって、ちとしょっぱい。でもこれはいずれなおります。
余った米麹で初めての塩麹に挑戦。楽しみです。
めざせ！祖母のぬか床。（祖母の歳を十分に超えましたが）。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
猫ばあさん 様
いつもお世話になります。
マルカワみその河崎紘徳です。
ご購入ありがとうございます。
お褒めの言葉頂き、感謝致します。
ぬか床が美味しく出来たみたいで安心致しました。
また、２０度を超えると痛みますので、保存は要冷蔵するのおすすめします。
大変かもしれませんが、 ぬか床は１日１回は混ぜてくださいね。
塩加減間違えてしまったのですね。
弊社のぬか床のサイトを添付致します。
もしよろしければご覧くださいませ。 https://marukawamiso.com/recepi/nukazuke.htmlお客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。
少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。
わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。
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sasakahoo 様
良いかも
毎日食べるものなのでなるべく自然で安心、安全なものと探し探し巡り逢えました。味噌も美味しい！今、塩麹とぬか床を作っていますが出来上がりが楽しみ！
次回は素敵な味噌壺で安心な材料にて味噌を作ってみたいです。
購入いただいた商品
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原田知依 様
真空パックがあると嬉しいです。
米ぬか購入させて頂きました。市販のぬかやぬか床に比べると数段美味しくとても気に入りました。
保存期間が短くまとめて購入できないので、500gの真空パックでもう少し冷蔵保存できると嬉しいです。
ナスの入ったおかず味噌は、塩分が多めで私の口には合いませんでした。
ぬかの件、ご検討お願い致します。
購入いただいた商品
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あつこ 様
無理なお願いをありがとうございました。
マルカワ味噌さまこの度は、急な依頼にも関わらず、快く早急な発送してくださり、とてもとても助かりました。
ぬか床レッスンをするなら、こちらの安心安全なぬかをと思っておりましたので、生徒様にも喜んでいただき、楽しくぬか床レッスンをする事かできました。
ありがとうございました。
また利用させてくださいませ。
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