マルカワ産地の無農薬枝豆

無農薬栽培で作った旨みたっぷりの枝豆について

甘みたぷりのさといらずを使った枝豆

砂糖がいらないほどうまいと言われる『さといらず』という珍しい品種を使った枝豆です。食べてみるといつも食べている枝豆と違うのが素人でもわかります。

もちろん、私達(味噌屋)が手間ひまかけて作った枝豆は、無農薬栽培。丹精込め自然に近い形で育生した愛がいっぱい詰まった枝豆です。

内容量は230g

枝豆量は230gです。お酒のお供にはちょうどいい量ですね。

どんぶり鉢に枝豆を入れてみるとこんな感じです。230gでも十分な量があります。2人前くらいはあるかもしれません。

枝豆のゆで方

枝豆の両端を切り落とす

枝豆をサッと洗い、ハサミなどを使って枝豆の両端を切り落としましょう。こうする事で塩分が中までしみおいしく枝豆をいただく事ができます。

塩をふりかける

両端を切り落とした枝豆に塩をふりかけましょう。

塩をふりかけたら、揉み込むような感じで枝豆全体に塩をなじませます。

沸騰したお湯で3分半～4分煮る

沸騰したお湯に、塩を適量入れ枝豆を煮上げましょう。時間にして3分半～4分がいいです。

煮上げたらザルでお湯を切り、ウチワなどで自然に冷ましましょう。

うまい枝豆の出来上がり

軽く塩をふりかけておいしい枝豆の出来上がりです。自然栽培で作った枝豆だから色、形にバラツキはありますが、うまいですっ！

枝豆を指で押し出してやると、プリッと枝豆が出てきます。

冷凍食品の枝豆と違った弾力があり、食べてみるといままでと違った枝豆の弾力・歯ごたえを楽しめるでしょう。そしてこの、『さといらず』という品種を使っているので一味ちがった旨みも楽しめます。

お酒のおつまみにはもちろん、爪楊枝に刺してお子さんのお弁当に入れてもいいですね。数に限りがあるので、すぐ販売終了となるかもしれません。

ご注文はお早めに。

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