『Body PLUS 11月号』に掲載されました

いつまでも若く健康で美しくありたいと願う女性のための必読書「Body PLUS」の 11月号に、
マルカワみその「自然栽培の玄米甘酒」が掲載されました。

本誌では、玄米甘酒の作り方とレシピ、またマルカワみその玄米甘酒を使った『しょうゆ玄米甘酒』の作り方などが紹介されています。

玄米は白米に比べビタミンB群などが豊富ですが、「玄米はちょっと苦手・・・」という方もいらっしゃるかと思います。そのような場合は、こうしてお料理に使用することで、玄米の栄養分を取り入れていただけたらと思います。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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