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三好基晴氏著『自然食の裏側』のこだわりの逸品としてご紹介いただきました

地元福井県出身の医学博士である三好基晴氏が書かれた書籍『自然食の裏側』にて、
マルカワみそをご紹介いただきました。

この書籍では、多くの方が安心・安全というイメージを持っている
「オーガニック」「有機」「自然食」などの裏側に隠された恐ろしい実態を明かしています。

その中でマルカワみそは、「本物のこだわりの逸品」としてご紹介いただいております。

これからもマルカワみそは、商品を食してくださる方の安全や健康を第一に、
原料、製法にこだわった味噌作りを続けてまいりたいと思います。

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