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別所哲也さんのラジオにマルカワみそが紹介されました

別所哲也さんがラジオナビゲーターをされているラジオ局J-WAVE月曜から木曜の朝6時から放送の『J-WAVE TOKYO MORINIG RADIO』にマルカワみそが紹介されました。

マルカワみそは日本でも珍しい自家採種の麹菌を使用しているということでご紹介をいただけました。

木桶で一年寝かした国産有機の味噌しか作らない醸造哲学をラジオの電波でお伝えさせていただきました。

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