【味噌マガ】今年もよろしくお願いします。今日は七草粥ですね。

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 ■当たり前のことをいつまでも当たり前に…
  越前有機蔵マルカワみそ

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【味噌マガ】今年もよろしくお願いします。今日は七草粥ですね。

 蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

 第112号2014年1月7日

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味噌マガ読者の皆様

お早うございます。

新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2014年もはやいもので7日が経ちましたが
いかがお過ごしですか?

本年もマルカワみそは
従業員一同、無農薬のお味噌を作り続けてまいりますね。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

まぁ、そんな、今年も張り切っている
味噌屋のおんさんは放っておいて
今回もメルマガ元気に行ってみましょう!!

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◆今年もよろしくお願いします。今日は七草粥ですね。

皆様、年末年始はどのようにお過ごしでしたか?
忘年会や新年会などで、外食や脂っこい食事が続いていませんか?
年末年始はドタバタしていて運動不足になっていませんか?

少し年末年始ハードだったので、疲れたな、、とか
食べ過ぎたなと感じた方は、
食べ過ぎた胃腸を休めたり、無病息災を祈願して
『七草粥』という風習が日本にはあります。

昔からの風習にならって今日は七草粥を食べてみるのもいいかもしれません。

また、おかゆというと、塩味風味でされている方も多いかもしれませんが、
お味噌をお鍋に大さじ一杯、入れると塩気以外の大豆の旨味やお味噌の
食欲をそそる香りが際立って、美味しくなりますよ。

マルカワみそではお粥のような用途でお使いいただく場合は
お味噌の溶けが良くて、香りと味のバランスが良い、あわせ味噌を
オススメします。

https://marukawamiso.com/item/miso-awasemiso.html

お粥は胃腸にも優しく、身体もポカポカに温まるために、
今のような時期にピッタリです。

先人たちの智慧を感じます。大したものです。

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編集後記 経営者 体重管理も 仕事です

今年の目標は色々と有ります。
仕事面でも、プライベート面でも
いろんなやってみたい事が有ります。

その中で体重管理というのも毎年なのですが、
目標に入っています。

『自分は過度に太ってはいけない!!』
と決めております。

理由はなぜかといいますと。
『体重をコントロール出来ない人は
自分の行動や会社の数字もコントロール出来ないから』
です。

肥満が社会問題になっているアメリカでは
太っている人は、セルフコントロールが出来ないと
判断されて、管理職につけないと聞いたこともあります。

コーラやハンバーグのボリーム満点なアメリカでも
アップルの社長のスティーブ・ジョブズさん、
ビル・ゲイツさんなど、オバマ大統領などの経営者やトップと呼ばれる方は
おしなべて見た目はスマートですね。

自分も経営者を目指すのでしたら、
体重をコントロールできてナンボと感じています。

食事制限とかとことんストイックな食事をしてまいませんが、
玄米ゴハンとお味噌汁を中心に今年も味噌造りに励もうと感じました。

『まごはやさしい』そんな食生活が理想ですね。

長文最後まで読んでくださり、感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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