【味噌マガ】大豆畑トラスト運動の募集を開始しております

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越前有機蔵マルカワみそ

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【味噌マガ】大豆畑トラスト運動の募集を開始しております

蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

第120号2014年5月27日
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味噌マガ読者の皆様

こんにちは
味噌屋@河崎紘一郎です。

6月にさしかかり、初夏を感じる今日この頃ですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年もマルカワみそでは
無農薬・無肥料で大豆を栽培するにあたり、
5月の後半から大豆の種まきをしていきます。

秋には皆様に喜んでいただける大豆が
ざっくざく収穫できるといいなあ~

まぁ、そんな早くも期待で胸いっぱいの
味噌屋のおんさんは放っておいて
今回もメルマガ行ってみましょう。

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◆大豆畑トラスト運動の募集を開始しております

マルカワみそでは毎年『大豆畑トラスト運動』
という取り組みを行っております。

https://marukawamiso.com/item/trast-undo.html

トラスト運動を簡単に言うと、
『消費者様から頂いたお金で生産者が大豆を作る』というものです。

マルカワみそには先祖代々からの農地があり、
その土地で作物を育てています。
無農薬・無肥料で5年が経ちました。

その一角の大豆畑で、
種まき、雑草取り、収穫を行います。

ご興味のある方は、ぜひご参加をお待ちしております。

参加のお申込みはこちらから
https://marukawamiso.com/item/trast-undo.html

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編集後記 音に聞く 風とともに 東尋坊

先日、東尋坊という場所に自転車で行ってきました。

東尋坊というのは福井の観光名所の1つでもあるのですが、
福井に住んでいながら行ったことがなかったのです。

車ではすぐに到着してしまうので、
自転車でサイクリングに行きました。

素晴らしい日本海の景色に圧倒されました。
美しい自然は素晴らしいなと感じました。
また、この美しい自然は人間だけのものではなく、
地球上みんなで共生するものだな…と感じました。

長文を最後まで読んでくださり、感謝しております。

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↓↓↓↓

https://marukawamiso.com/merumaga

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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