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「無添加の有機味噌づくり教室」のご案内

2018年2月5日(月)に、NHK文化センターの青山教室にて 有機の原料にこだわった無農薬・無添加の味噌づくり教室を開催します。 有機栽培の大豆、有機栽培の白米麹、モンゴルの天日湖塩という厳選された原料で 安心・安全なお味噌を作ります。

味噌づくり100余年間で培われた、味噌を美味しく作るための 3つのポイントや手作り味噌のコツを余すことなくお伝えします。

初心者の方でも分かりやすく、簡単に作れる内容となっておりますので、 お気軽にご参加くださいませ。

●日時 2018年2月5日(月)13:30~16:00
●受講料 会員 3,596円 / 一般 4,276円
●教材費 2,484円
●持ち物 エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用袋(お味噌1キロ分をつくります)
※味噌を直接入れるプラスチック容器はご用意します。

講座の受講申し込みはこちらをご覧ください。

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