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手作りみそ教室 in 建長寺(鎌倉)のお知らせ

手作りみそ教室 in 建長寺(鎌倉)のお知らせ

2月8日(水)臨済宗建長寺派の大本山である建長寺にて、圓福寺主催の手作りみそ教室が開催されます! 今回は参加者限定で、 ・圓福寺の和尚による建長寺の特…

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第2弾!「発酵食×雑穀」料理教室のお知らせ

第2弾!「発酵食×雑穀」料理教室のお知らせ

おかげさまで大好評に終わりました「発酵食×雑穀」料理教室の第2弾の開催が決定しました! 今回も全3回にわたり、日本伝統の発酵食品と雑穀を使い、マクロ…

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2017年度「手作り味噌教室 in マルカワみそ」のお知らせ

2017年度「手作り味噌教室 in マルカワみそ」のお知らせ

毎年大好評の冬季限定「手作り味噌教室」を開催いたします。 農薬・化学肥料を使っていない原料で、出来高約3kgのお味噌を仕込みます。 味噌作りの後は、マル…

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『Gina 2016-17冬号』にて「自然栽培みそ 未来」「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきました

『Gina 2016-17冬号』にて「自然栽培みそ 未来」「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきました

ぶんか社発行『Gina 2016-17冬号』の「ライフスタイル改善計画」にて、体に良い調味料のひとつとして、「自然栽培みそ 未来」と「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきま…

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『味噌の教科書』にて「手作り味噌セット」をご紹介いただきました

『味噌の教科書』にて「手作り味噌セット」をご紹介いただきました

宝島社発行のムック本『味噌の教科書』のみそ作り特集にて、マルカワみその「有機栽培手作り味噌セット(中辛)白米麹」をご紹介いただきました。ご紹介くだ…

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