マルカワみそは、信頼できるショップとしてGoogleに選ばれた認定ショップです。
閉じる

重石はどれくらいの重さを置けばいいですか?

仕込まれたお味噌重量の2~3割です

お味噌を仕込まれたのが10kg作られたのでしたら、約2~3kgの重石をされるとよろしいです。

最近の記事