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【チャート】1分で分かるみその選び方

皆様、こんにちは。
店長の河崎紘一郎です。マルカワみそのお味噌一覧がありますが、個性的な有機味噌をとことん作っているため種類が豊富でございます。

『正直、どれを購入したらいいのかわからない!』という方のために、味噌の選び方チャートを作りました。味噌選びに迷ったら上のチャート図を見て下さいね。
商品については下記に並べておきます。

自然栽培の原料からできた味噌

自然栽培という農薬はもちろん、肥料も使わず限りなく自然に近い状態で育った大豆、米を使って作られた味噌になります。

お求めやすい価格の味噌

有機米、有機大豆を使い、かつお求めやすい価格を実現した味噌。

有機栽培の原料からできた米みそ

有機栽培の原料から作った米みそです。

有機栽培の原料からできた麦みそ

国産の有機栽培で作られた貴重な麦を使って作られた麦みそです。

辛口の味噌

大豆の割合が多い辛口タイプの味噌。香りが強いのが特徴です。

一人暮らしなど少量の味噌

「日本」と「麦みそ」にはチューブタイプがございますので、ぜひそちらをご利用下さい。
一人暮らし、夫婦でお住まいの方にオススメです。

味噌屋の店長オススメの商品は有機みそ『日本』です

私、マルカワみその河崎 紘一郎がオススメするのは、
有機みそ『日本』という商品です。

この商品は『有機のお味噌を作ろう!』と決意した時に初めてできた有機味噌です。

マルカワみその創業100年以来ある伝統のレシピを忠実に守り『伝統の味』を再現してきました

また、自家採種の蔵付き麹菌での味噌の仕込みを行ったのもこの商品が最初でした。

そんな『マルカワみそのモノ作りの原点』とも言える私たちのモノ作りの思いがこのお味噌には込められています。

木桶で約一年ほど熟成しておりますので、ダシを使わなくても美味しいお味噌汁ができます。

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