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ヴィバルディで味噌汁を作りました。濃厚でまろやかで深い味わいでよかったです。

お客様の声54 ヴィバルディ 『ヴィバルディ』でみそ汁を作りました。

濃厚でまろやかで深い味わいでよかったです。

おいしかったです。感謝しています。 有難うございます。

店長からのお礼

お客様、ヴィバルディは米麹を たくさん使って
お味噌にした商品です。

レシピに表すと大豆10キロに対して 麹を22キロ使っております。

市販のお味噌はたいていは大豆10キロに対して 麹は8キロや10キロほどですが、 ヴィバルディはその倍近く麹を使っておりますね。

米のおいしさや香りが味噌汁にすると感じますね。

また、これからもよろしくお願いします。

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