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楽しい作業ですが、つぶした豆と麹を混ぜるところからが大変でした

河崎 紘一郎  様

ご丁寧にメールをありがとうございます。
先日、無事に商品が届きました。

早速、味噌を仕込みました♪

楽しい作業ですが、つぶした豆と麹を混ぜるところからが大変でした(笑)
手が軽い筋肉痛に。初めての私には、6kgまでが適量だと感じました。

手間ひまかけたぶん、いただくのが楽しみです。

おまけのお湯を注ぐ味噌汁が、とても美味でした。

安心して味わえる素材と、素敵な木桶に大満足です。
良い品物をありがとうございました。
味噌屋店長より

お客様へ。お味噌の仕込みお疲れ様でした。
また、木桶で大変お待たせしてしまい、お詫び申し上げます。また、これからもどうぞよろしくお願いいたしますね。ご縁に感謝しております