お味噌作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

届いた翌日、さっそく豆味噌を仕込んでみました。
２年後が楽しみです。

白米のコウジは、塩糀と醤油糀、そしてひよこ豆で作るお味噌に。 実は去年から作り始めたひよこ豆味噌が甘くておいしいんです。

しのか　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お世話になります。
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
出来上がりが楽しみですね。

また、ひよこ豆って甘みがあって非常においしいですよね。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます。 どうぞよろしくお願いいたします。