お味噌を仕込みました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今日、塩水に三日漬けた豆麹をミンサーで潰しました。
教えていただいた方法だと水が少ないかな?と思ったのですが、
来年が楽しみです。

折井 様

味噌屋店長より

豆味噌の仕込みお疲れ様でした。
きっと美味しいお味噌ができあがりますよ。


これからも何卒よろしく御願いします。