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甘酒を作りました。

こんにちは。先日、無事にお味噌を作り、多めにコウジを注文させて頂いたので余った分で甘酒を作りました。
自分でちょっとだけ自然栽培のお米をつくっているので、それでお粥をたいて、コウジを混ぜました。
何回か他のコウジでも作っていますが、マルカワミソさんのは、甘みが自然というか優しくて、
大変美味しく出来上がりました。

商品を送って頂いた際、手書きのメッセージが入っていたのも心がこもってて嬉しかったです。
また来年も購入させて頂きたいと思います。
ありがとうございます。

るんルンバ 様