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甘酒を作りました

数ヶ月前から甘酒にはまり、
甘酒を作るようになりました。
初めて、マルカワみそさんの玄米米麹を
購入させて頂き甘酒を作ってみました。
袋を開けた瞬間、麹の香りなのか?
玄米の香りなのか?甘い香りがして、
これは美味しい甘酒が出来る!と思いました。
予想通り、甘くて美味しい甘酒が出来ました。
玄米という事もあり、白米の麹よりも、
身体にさらに良さそうで玄米米麹にはまりました!

それと、米麹と一緒に添えられてた、
手書きのメッセージカード、何だか嬉しかったです。

riodaidai 様

購入いただいた商品
味噌屋店長より
商品が無事届きまして何よりでございます。
玄米麹で甘酒を作られたのですね。
ありがとうございます。

出来上がった甘酒がお口にあったようで、
非常に嬉しく思います。
ありがとうございます。

また、これからもお味噌や発酵食品を通じて
得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、
福井の味噌蔵から精進してまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。