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人生で初めて米麹を購入しました。

人生で初めて米麹を購入しました。
甘酒、醤油麹、塩麹を作ってみましたが、
どれも簡単に美味しくつくることができ麹菌に感動しました!

中でも醤油麹はとても使い勝手がよく、
炒め物、煮物、サラダにと大活躍です。
動画でおすすめしていた納豆に入れるのは、シンプルでお醤油だけよりも
マイルドになり、旨味があってほんとに絶品でした!

甘酒は玄米麹と白米麹どちらも作ってみましたが、
玄米はサラッとした甘さ、白米はより甘みが強くできあがり、
白米は煮物の甘み付けにみりんの代わりにちょうどよかったです。

作り方なども丁寧に動画公開していただいてるので
とても参考になりました。

また購入後のフォローメールなど、運営面も丁寧親切で感動いたしました。
ありがとうございます!
また購入させていただきます。

佐藤 様

味噌屋店長より

いつもご愛顧をいただきましてありがとうございます。
佐藤様とのご縁に感謝しております。

醤油麹はオールマイティでいろんなものにつかえますよね。
納豆と醤油麹の組み合わせは妻が大好きなんですよ。
実は、いろんなアドバイスやご意見から動画などができています。(笑)

商売のモノのやり取りだけでなく、心のやり取りや真心を
ご提供していきたいと思っております。
お客様の健康や発酵食品の魅力にお役に立てたようで、非常に嬉しく思います。

また、これからも何卒よろしく御願いします。