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今年も、お味噌を作りました

今年も、味噌を作りました。
今年で、4回目の味噌造り 1回目は、セットで大豆、麹、塩を買い 2回目からは、麹だけを買って大豆は畑で作り最初の、作りかたのレシピを見て作っています。
わかりやすくかいてくれているので失敗はしてないです。荷物が届いて中を開けるといつも一言手書きの文字が暖かさが伝わって来ます。
これからもよろしくお願いします。まだまだ寒い日が続きますが身体に気をつけて頑張って下さい。
ちなみに今日は四国でも雪が降っています。


中川 様

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