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黒大豆味噌を作りました

マルカワ様 初めまして。北廓と申します。
有機白米麹を使い、黒大豆味噌を今年初めて仕込みました。届いた麹は大変丁寧に作られていると感じました。 少ない量ですが初めて栽培した黒大豆なので出来上がるのが楽しみです。有難うございました。

北廓 様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

有難うございます。自分で育てた黒大豆は何事にも代えがたいお味噌ができますよね。

よい商品を作るためには、良い環境が大切だと考えております。

美味しいお味噌ができるのが楽しみですね。これからも何卒よろしく御願い申し上げます。