いつもの醤作り

醤を作りはじめて5年。今では欠かせない調味料となりました。
マルカワみそさんの麹を使う様になってからは3年程。素材に拘られているので、安心して食べることが出来ます。

手軽に作れて美味しい。更に育てる楽しみもあるので、今後も続けていくと思います。

片山健 様

スタッフより
片山健様

いつもお世話になっております。私はマルカワみその河崎郁子です。

片山様は醬を作っていらしゃるのですね。

醬はいろいろな料理に使えますね。

調味料一つで料理が、広がりますね。

私は醬を納豆に混ぜて食べています。

醬を使った発酵生活で、健康な毎日をお過ごしくださいませ。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。