※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

先日、ネット注文して届けて頂きましたＭです。
味噌づくりセット、本日午前中作ってみました。
これで良かったのかどうか･･･心配でもありますが、
10ヶ月後を楽しみにしております。
ユーチューブを見ながら、でしたのでとても楽しく、出来たような
気がしております。これから暑いので冷蔵庫（野菜室）で保存しようと
思っています。次は、違うタイプにも（例えば甘口タイプ、麦みそ）と
思っております。とても身体のことを考えておられる品々なので、
また注文させて頂きます。ブログも大変興味深く学ばせて頂いています。
三五八漬け、早速、野菜（きゅうり、なす、人参）がとてもおいしく
食卓がにぎやかになりました。ありがとうございました。
直筆のお声はこちら

Ｈ・Ｍ　様

スタッフより
　福井は、先週梅雨入りしました。Ｍ様、この度はお客様の
声をお送りいただき、ありがとうございます。Ｍ様は、
味噌づくりをされたのですね。弊社のユーチューブを
ご覧になられたとのことで、お役に立てて何よりでした。
味噌が出来上がるまで、ゆっくり寝かせてお待ち下さいませ。
　味噌は、気温が高い夏に発酵が進みます。夏に冷蔵庫で
保存しますと、発酵が止まってしまいます。夏は、発酵を進めて
味噌がお好みの味と色になりましたら、冷蔵庫で保存して下さい。
味噌は、冷凍もできます。
　今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。