オーガニック・無添加・食品のお店

福井の新米がもうすぐ出荷されます。田園風景ってのどかでいいもんだなー。

お米って素晴らしい。食べるだけでなく、景観や水資源の保全の役割を担っています。

先日、いつもサイクリングをする道中の田園風景があまりにも美しかったので写真をとりました。

最近はカカシを立てている圃場もみなくなりました。ほっと心が癒やされました。

カカシ先生ありがとうございますm(__)m

河崎紘一郎

河崎紘一郎 1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしておりました。(2018年11月30日退社。) 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

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