オーガニック・無添加・食品のお店

マルカワみそ戦略経営者会議

今日は3月31日。

4月からのあるべきマルカワみその
方向性を確認すべく、
営業終わったあと、
社長と自分と、仕込み場の紘徳(ひろのり)とで、
経営会議を行なった。

決まったこと。

■蔵つき商品の充実。(今年からさといらず、麦みそ開始)

■豆味噌の商品開発。

■商品品質管理の手順と段取り

■ネットショップのブラッシュアップ

■ラベルと商品開発の決定権が自分に

■自然栽培の農業部門の参入、小規模で、醤油も作ろう

こんな感じで決定した事がありました。

…いままで、一般社員の私は
社長に『発言権』はあっても、
『決定権』は一つもなかった。

パソコンでいうと、
「ENTER」キーが
ない状態でした。

トップではないので、
それは仕方がないもの…。

しかし、4月から、ネット責任者と、
商品管理、開発の決定権が
与えられた。

それには責任が生まれるし、
もっと勉強して、
少しでもお客様のために
なるように頑張ろうと決意。

まずは、豆味噌をどうにか
商品開発しよう。

ぴあっぱさんや
タンボロッジさんの
お話を聞くと、
マクロビアンの方は
「陽性」の極めて強い
本物の『豆味噌』 が
欲しいとのこと。

…裏メニューで
豆味噌があるが、
商品にいち早くしよう。

マルカワみその豆味噌

マルカワみその豆味噌

味はうまい。香りも個性的。

あとは、売り方。

商品を磨き、商人ともに育てていこう。

頑張ろう神戸。

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