冷たい水で大根を洗う作業は大変だ。そんな苦労の自然栽培4年目の大根が出来上がった。

•  2013/12/02
•  大豆畑トラスト運動

マルカワ産地の大豆畑で収穫された大根を洗って干した

先日、マルカワ産地の大豆畑で収穫された大根を洗浄して、大根を干す作業をしました。

自然栽培4年目の大根で、農薬や肥料すら使用をせずに育て上げました。

従業員さんが寒中、水も冷たいなか、大根を一本一本洗っていて、一生懸命仕事をして下さいました。

また、マルカワ産地の大豆畑も大豆だけでなく、自然栽培の作物などを育てれるようになりました。また、いろんな旬の野菜をお客様へご提供できればと思います。