味噌煮込みうどんは愛知県のソウルフードのようだ

•  2014/03/11
•  紘一郎のプライベートな話

愛知県は味噌の消費量が多い

先日、愛知県で手作り味噌教室をした後、BIO様のオーナー様と打ち合わせということで味噌煮込みうどんのお店に行きました。

うどん大好き人間の自分にとっては、味噌煮込みうどんがたまりませんでした。お昼ごはんを食べていなかったので、パクパク頂きました。