オーガニック・無添加・食品のお店

実存する福井商業高校のチアダンス部がモデルになった映画やドラマがあります。その名も『チアダン』

夢は目指した時から目標に変わる。by羽生善治 画像参照チアダンより 福井商業高校のチアダンス部は全米チアダンス選手権で優勝しています。しかも、2017年までに5…

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台風21号の被害は越前市は軽微でした。会社、従業員共々無事です。

今年は災害が多いような気がします。 2018年9月4日に経過した台風21号でしたが、こちら越前市は軽微でした。 写真は町内のお釈迦様のお堂です。扉が半壊してしまい…

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台風21号が9月4日に上陸します。福井県も直進ルートになっています。

災害はコントロールできません。しかし、備える事は自分のコントロールできること。コントロールできることに焦点を当てます。 9月4日に非常に強い台風が北…

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時代錯誤という言葉があります。時代が変わると価値観、言葉も理解が困難な時があります。大切な事はお互いの時代を分かち合うこと。

時代錯誤の意味合いを伝える時に『神田川』という曲がわかりやすいです。 画像参照 YouTubeより 突然の質問ですが、皆様『神田川』という曲はご存知でしょうか? …

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これからの日本は『大廃業時代』。どんどん淘汰される企業が増えます。

日本の企業99.7%が中小零細企業です。その中小企業がこの10年間で大きく変化します。 先日の新聞記事でこれからの日本は『大廃業時代』がやってくるという記事…

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『会計は技術である』そんな事を考えている会計事務所があります。それは入口純子税理士事務所さんです。

会計は良い会社を作るために存在している。 先日『自社の利益計画を作成する会』という勉強会に参加しました。 その勉強会に参加して、私は逆算思考に基づ…

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愛知県にある九重味醂さんが飲食可能なカフェ&直売所をオープンしました。

碧南市出張の際に九重味醂さんの店舗を視察しました 先日、九重味醂で有名な石川八郎治商店さんの店舗を視察しにお伺いしました。 カフェ&直売所がオープ…

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越前市にはお蕎麦の名店があります。それは『そば処谷川』さんです。

そば処谷川さんのお蕎麦は福井県でもトップクラス。 先日、どっとこむ福井のネットショップ店長達と『そば処谷川』さんにお伺いしました。 きっかけは、マ…

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夏風邪をひきました

一切皆苦。人生は思い通りにならない。 うーん。なかなか治らないぞ。。。ずーっと38度や7度後半の熱が上がったり下がったりと続いています。うーん。苦しい…

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福井の新米がもうすぐ出荷されます。田園風景ってのどかでいいもんだなー。

お米って素晴らしい。食べるだけでなく、景観や水資源の保全の役割を担っています。 先日、いつもサイクリングをする道中の田園風景があまりにも美しかっ…

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河崎紘一郎

河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンやロードバイクの有酸素運動です。最近は将棋を嗜んでおります。棒銀が好きです。

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