オーガニック・無添加・食品のお店

アメリカに3週間ほど行ってきました。学びの多い海外出張でした。

お仕事で3週間ほどいきました。 更新が遅れてしまい、申し訳ございません。 サボっていたわけではなく、海外に行っていました。 アメリカでもブログの更新が…

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プリキュアは素晴らしいアニメです。『それぞれの個性があってもいい。違っていてもいいんだ』

娘はプリキュアに憧れを持っています。私もプリキュアに憧れを抱くようになりました(笑) 先日、娘を一緒に鯖江のアルプラザでデートをしました。 妻が仕…

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浅草の味噌汁専門店MISOJYUさんのお店に行ってみた。人のご縁は本当に不思議ですね。

武田双雲さんとのご縁で浅草のミソジュウさんというお店を知りました。 先日、東京の浅草のお味噌汁専門店ミソジュウにお伺いしました。 江ノ島での武田双…

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お医者様のメガネの話を私は痛感しています。十分に診察をしてから処方箋。これがなかなかできません。

あなたのことを理解してから、自分が理解される ある挿話を一つさせてください。私が痛感していることです。 あるお医者様がいらっしゃいました。目が痛く…

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すきやばし次郎さんのDVDを観ました。一つの道を極めるというのは毎日の積み重ねだなと感じました。

会社を辞めようと思ったことは何百回もあります。けど、お味噌を嫌いになったことは一度もありません。 先日、全国味噌青年部会の出張の際に、車の中でDVDを…

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臨床内科医学会のイベントがパシフィコ横浜で開催されました。『医識改革』とは思い込まない意識の事。自分の思い込みや錯覚を取っ払って物事を正しく見たい。

『正見』物事を正しく見る事は大事。ありのままに見る。 先日、日本臨床内科医学会のイベントがパシフィコ横浜で開催されました。 一般市民公開講座のイベ…

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臨床内科医学会の市民公開講座がありました。『いただきます』の上映会もありました。昼食時に考える事がたくさんありました。

すべての病気は腸からはじまる 先日、神奈川県のパシフィコ横浜で日本臨床内科医学会の公開講座がありました。 私が駆け出しの頃からすごくお世話になって…

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アンパンの歌とやなせたかしさんから光と影について考えさせられました。

僕らはみんないきている、生きているからかなしいんだ♪ 先日、やなせたかし著『明日とひらく言葉』という本を読みました。 この本は数年前に私のお客様か…

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福井県も自動改札機が導入されました。西日本鉄道では最後の自動改札機導入のようです。

皆様の場所はいつ頃から自動改札機が導入されましたか?生まれた時からという方もいらっしゃるかも、しれませんね(汗) 先日、JR北陸本線の武生駅(たけふ…

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八海山酒造の魚沼の里『雪室(ゆきむろ)』見学を行った。

兵農分離ならぬ、製販分離を唱えている南雲社長。八海山の野望は坂戸山のように大きい 先日、全国味噌青年部会で八海山酒造の会社を見学しました。魚沼の…

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河崎紘一郎

河崎紘一郎 1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしておりました。(2018年11月30日退社。) 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

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