自然栽培玄米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
井村恵実 様
自然栽培の玄米麹で手作り味噌
去年まるかわさんの動画を参考にして作りました。今年は材料もまるかわさんで購入して、チャレンジ。
浸水の時間をたっぷり取ったので、柔らかく炊き上がり、
甘くてホクホクの甘めと、自然栽培の玄米麹で、なんだか香ばしいような
いい香りの味噌玉が出来ました。
食べられるようになるまで待ちきれない！
自然栽培の麹は初めて使うので、期待してます！
閉じる
味噌作り楽しい 様
初めて作りました
お友達に玄米麹のお味噌をいただき、とっても感動する美味しさで、作り方とマルカワみそさんを紹介していただきました。少しずつ仕込んでわたしもみんなにおすそわけして感動してもらえるよう頑張りたいと思います。
閉じる
松村清美 様
いつもお世話になります。
もう10年程、お味噌の材料買わせていただいています。味噌仕込みは、寒い日にＢＧＭやお塩を毎年変えて作っています。
今回急用で麹は冷凍に。
２月初めに仕込む予定です。
塩麹のプレゼントありがとうございます！
塩麹は少しだけ有ればよいので、自分で作るのは面倒で、、、今回いただけて本当に助かります！！
我が家の健康の元、備蓄の必需品！
本当にお世話になってます。
これからもよろしくお願いします。
閉じる
足立 卓実 様
最高の麹と最高の塩の出合い
いつも素晴らしい麹をありがとうございます美味しいもの、体に良いものを探して、御社の麹に巡り合いました。そして、世界で唯一のニガリを分離せず、加熱もしない塩、沖縄のぬちまーすを掛け合わせて、味噌を仕込みます。今回は、米みそ、麦みそ、豆みその三種を、チャック式スタンド袋で仕込んでみました。熟成が楽しみです。
閉じる
高齢の母がお腹の調子が悪く、インターネットで麹水が良いという記事を見たのが購入のきっかけです。。どこの麹がいいのかいろいろ探したのですが、マルカワみそさんのものが一番体に良さそうだと感じ、以来、継続して購入しています。今では母がこの麹水を飲まないと調子がでないとリクエストしてくるほどです。お腹の調子はもちろんですが、お肌の具合も良いようです。ありがとうございます。
購入いただいた商品
閉じる
いやしんぼ 様
5年目です。
イベントの露店で買ったお味噌が美味しすぎて、味噌の価値観が変わったのですが、まだ「自分で仕込む」という発想は無かったです。その後、レジェンド味噌（と勝手に呼んでいる）は、レジェンドが美味しいと思った全国の味噌を種味噌にして仕込んでいると聞いて、味噌作りを始めました。結論、手前味噌の美味しさには敵わない。と思うに至ります。
他でも大豆や麹を入手して作ってみたりもします。それも充分に美味しいです。
でも、マルカワさんの麹で仕込むのは格別に美味しいように思います。
そして、扱っている大豆も食べつなげて、作りつなげてもらいたいものばかりなので、やはりマルカワさんにお願いしています。
スタンドチャック袋も画期的ですし、仕込み味噌を入れて、お裾分けしたりして、手前味噌の良さを、ジリジリアピールしています。
私の味噌革命は、レジェンド味噌とマルカワ味噌さんのおかげです。
身体に染み入るものを毎日いただける幸せ。
これからも大切にしたいと思います。
閉じる
足立 卓実 様
最高の麹と最高の塩の出合い
いつも素晴らしい麹をありがとうございます美味しいもの、体に良いものを探して、御社の麹に巡り合いました。そして、世界で唯一のニガリを分離せず、加熱もしない塩、沖縄のぬちまーすを掛け合わせて、味噌を仕込みます。今回は、米みそ、麦みそ、豆みその三種を、チャック式スタンド袋で仕込んでみました。熟成が楽しみです。
閉じる
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
