油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる時は必ず火を消してください。寒冷時に油脂成分が白く濁ることがありますが品質に影響はございません。

こめ油

玄米が持つ健康パワーが凝縮された米油1500gサイズです。

玄米を精米する時にできる 国産「米ぬか」原料。抗酸化成分が豊富で、酸化しにくくカラッと揚がります。

  • こめ油1500g
    1,134 円

※税込み

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送料について
商品概要
賞味期限別途商品ラベルに記載
保管方法直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料 食用こめ油
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー900kcal
たんぱく質0g
脂質100g
炭水化物0g
食塩相当量0g

玄米が持つ健康パワーが凝縮された米油1500gサイズです。

米油とは、玄米を精米する時に出る米ぬかを原料として精製された油です。

香りや油の臭みがほとんどなく、料理だけでなくお菓子作りにも最適。

また、酸化に強いという特徴があるため、料理の美味しさが長持ちして、揚げ物もカラッと揚がります。

米油の選び方

製造過程において、米ぬかから油を抽出する方法が2種類あります。


①圧搾法

専用の機械で潰して油を抽出する昔ながらの方法。

②化学溶剤での抽出方法

ヘキサン等の化学溶剤を使用して抽出する製法


圧搾法の米油は溶剤で抽出した米油よりも天然成分のビタミンや抗酸化物質が多く残り、

健康効果はより高くなります。

お米もおいしくなります

揚げ物や料理以外にも色々な用途に使える米油。

オススメなのは、お米を炊くときにほんの少し加えることです。

一粒一粒にコシが出来て、ほくほくした食感になります。

また、黄ばみの抑えられ美味しさが長続きします♪

ぜひ、おためしくださいませ。