【数量限定】自然栽培 三年熟成麦みそ、五年熟成玄米味噌が販売開始になりました

農薬・化学肥料不使用の大豆と大麦を使用した麦みそです。

マルカワみその蔵付き麹菌を使用して、木桶で3年以上天然醸造しました。

熟成期間が長いため、通常のお味噌と比べて色が濃いです。

抗酸化作用が期待出来るお味噌です。

自然栽培三年麦味噌はこちら

自然栽培五年玄米味噌はこちら

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

最近の記事