【新商品の紹介】錦 天然醸造醤油 (自然栽培原料使用)

マルカワみそオリジナル2年長期熟成 自然栽培醤油を販売いたしました

原料にはいずれも国産・自然栽培の、北海道産大豆と千葉県産の小麦を使用いたしました。

麹を作る際に用いる麹菌には、マルカワみその自家採種菌を。お塩は塩田結晶塩を採用いたしました。

2年間の熟成期間を経たため、塩っぽさが少なく、味わい深いコクと香りが特徴のお醤油となっております。

添加物を一切使用していないため、小さなお子様のいるご家庭や、妊娠中の方にも

安心しておすすめできる商品となっております。

ぜひ、弊社こだわりのお醤油をお楽しみくださいませ。

 

錦  天然醸造仕込み醤油 864円(税込):360ml

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この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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