味噌作り 重量計算(麹・大豆・塩)

下記よりみそのタイプ・重量を選んでいただく事で 必要な『麹・大豆・塩』の量を自動計算できます。 出来上がり量から選ぶ みそのタイプを選択 甘口(大豆に対して 2.3倍の麹) 中辛(大豆に対して 1.5倍の麹) 辛口(大豆 … 続きを読む 味噌作り 重量計算(麹・大豆・塩)