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味噌作り 重量計算(麹・大豆・塩)

下記よりみそのタイプ・重量を選んでいただく事で
必要な『麹・大豆・塩』の量を自動計算できます。

出来上がり量から選ぶ

みそのタイプを選択

甘口(大豆に対して 2.3倍の麹)
中辛(大豆に対して 1.5倍の麹)
辛口(大豆に対して 0.8倍の麹)

みその出来上がり重量を選択

kg(キログラム)

量・塩分濃度で計算する

大豆は何gですか?
(乾燥重量)

グラム

麹は何gですか?

グラム

食塩の設定濃度:弊社は12.5%で仕込んでいます。

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