越前有機味噌蔵 マルカワみそ

いつもお世話になっております。
マルカワみそさんのお味噌が大好きで、 我が家では毎日の食事で欠かせないものとなっております。
未来、ヴィヴァルディ、味噌道楽、甘酒が特に気に入っております。
子供もこちらのお味噌で作ったお味噌が大好きです。
生野菜スティックに付けて食べるのも大好きで良く食べてくれます。
これからも美味しい お味噌がいただける事に感謝しております！
どうぞ宜しくお願いいたします。
P.S. 小麦アレルギーの子供がいるのですが…小麦を使用していないお醤油も 購入出来る様になったらありがたいです…！

今回は、野田ホーローのみそ仕込み桶を購入させていただきました。
毎年30kg程の手前みそを仕込むのですが、タッパウェアの容器を使用していました。
木桶で仕込む勇気がまだ無いのですが、仕込み用の容器を変えたかったので
今秋から仕込み始めるみそ作りが楽しみです。
マルカワみそさんの麹と無農薬の大豆で作ってみたいです。
インスタ楽しみに拝見させていただいています。

マルカワみそ様
早々に品物を配送下さり、有難うございます。プレゼントも嬉しいです。
昨年「みそ手作りセット」を購入し、美味しく出来、家族にも好評でしたので、
今年は２倍の６Ｋを仕込もうと思います。作り方をとても分かりやすく
教えて下さり、私でも作ることができました。
自然栽培の豆や米を扱っているお店は少ないので大変助かります。
その他にも、体や地球に優しい商品を多数紹介して下さり、
求めることが出来るので、素晴らしいです。
これからも多くの人に愛される会社であることは、間違いないです。
たくさんの人が毎日のおみそ汁で、心も体も元気に過ごせますように。

お盆前に青南蛮で三升漬を作るため、玄米こうじを注文しました。
Ｋです。納期の無理をお願いしましたが、早く到着し感謝致します。
三升漬用の他、有機白米こうじも注文し、塩こうじと、
正油こうじも作りました。
どれも自然な甘さと、うま味が感じられる出来となりました。
色々な料理に利用させていただきます。
今後共よろしくおねがい致します！