今ご注文いただくと03/27に発送予定です

※代金引換・クレジット決済・AmazonPayで決済の場合

積雪により発送日が後ろ倒しになる可能性がございます。

人気ランキング RANKING

味噌 -みそ- 味噌 一覧

1

自然栽培のお米と大豆を使った限定味噌
自然栽培みそ 未来 自然栽培の原料で仕込んだ限定味噌。甘口で、特に女性やお子様に人気です。  

2

マルカワみその想いが詰まったみそ
有機みそ 日本 伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。一度は味わってほしいマルカワみその味。  

3

自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込んだ白みそ
自然栽培 白みそ 自然栽培の原料を使用。甘味が強く、塩分濃度が低いお味噌です。お雑煮にもおすすめです。  

-こうじ-麹 一覧

1

自然栽培で作った玄米麹
自然栽培玄米麹 お味噌や甘酒作りに最適です。栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米を使用しています。  

2

厳選した国産米で造る有機白米麹
有機白米麹 お味噌や甘酒、塩麹作りに最適です。有機栽培のお米を使用しています。  

3

自然栽培のお米で造った白米麹
自然栽培白米麹 お味噌や甘酒作りに最適です。栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米を使用しています。  

その他商品一覧

1

砂糖不使用 麹から作った玄米甘酒
自然栽培の玄米甘酒 自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です。

2

オーガニック手作り味噌セット
オーガニック手作り味噌セット 手作り味噌の材料であるオーガニックの麹と大豆と塩がセットに。手作り味噌が簡単につくれます。

3

【重石不要】みそ作り用ダブルチャック式スタンド袋
【重石不要】みそ作り用ダブルチャック式スタンド袋 チャック部分が二重にリニューアルしました。【熟成時に重石不要】約4kgまでのお味噌が入ります。

手作り味噌の作り方

私達は手作り味噌をオススメしています。創業100余年のマルカワみそが教える手作り味噌の作り方です。

麹だけ簡単甘酒の作り方

麹だけで出来る甘酒の作り方をお伝えします。コツは麹を完全糖化させる事。

他の味噌屋と違うところ

全国でもユニークな取り組みをしております。こんなお味噌が作りたい…。これが原点です。

私たちが心をこめて作っています

限りなく自然・天然に近い素材と製法を用いたみそ作りを通じて、多くの方々に役に立ちたいと思っております。

私たちの想い
メディアに掲載されました Media一覧を見る

JA福井さんから発刊されました【まるっぽ福井】に掲載されました

JA福井さんから発刊されました【まるっぽ福井】に掲載されました

「国産の有機みそ 3種セット」が掲載されています この【まるっぽ福井】は、福井県の特産品をはじめ農産物、名産品、工芸品等 福井県の魅力がギュッと凝縮さ…

続きを読む

県民福井新聞でマルカワみそが掲載されました

県民福井新聞でマルカワみそが掲載されました

4月16日の県民福井新聞でマルカワみそが掲載されました。 取材頂いた県民福井の中田様ありがとうございます。 私は単に味噌を売る為に商売をしている訳ではあ…

続きを読む

ミラノマガジン様で、弊社の有機栽培手作り味噌セットがご紹介されました。

  ミラノマガジン様で、弊社の有機栽培手作り味噌セットがご紹介されました。 ミラノマガジンに紹介されました。 紹介記事はこちらです。 ご掲載頂き感謝い…

続きを読む

2022年春号【日経ヘルス】にて弊社の「味噌づくりキット」「味噌づくり教室」が紹介されました。

2022年春号【日経ヘルス】にて弊社の「味噌づくりキット」「味噌づくり教室」が紹介されました。

2022年春号【日経ヘルス】にて弊社の「味噌づくりキット」「味噌づくり教室」が紹介されました。 味噌づくりキットは、大豆や麹、塩などの材料が全てセットに…

続きを読む

2022年3月号【婦人画報】≪安心、安全!食の3重丸が叶えてくれる≫にて「有機白みそ」が紹介されました。

2022年3月号【婦人画報】≪安心、安全!食の3重丸が叶えてくれる≫にて「有機白みそ」が紹介されました。

○メディア掲載のお知らせ 2022年3月号【婦人画報】 ≪安心、安全!食の3重丸が叶えてくれる≫にて 「有機白みそ」が紹介されました。 2022年度「食の3重丸」認定製品…

続きを読む
お客様の声 VOICE 一覧を見る

いい状態でした

商品への真剣さが伺えました。麹もとてもいい香りですぐに仕込みました。出来上がりが楽しみです。
購入いただいた商品

塩麹と醤油麹作り

毎年恒例のお味噌作りも好評なので
今回は塩麹と醤油麹作りをします。
味見に塩麹と醤油麹を食べてもらったら
このままでも食べれる!と大好評
簡単で美味しくて腸活に良い!
皆さんとハマってます。
今回注文30回記念に豪華なプレゼントにビックリしました。皆さんといただきます!いつもありがとうございます!
購入いただいた商品

初お味噌づくり

ずっと味噌を作ってみたいとは思っていましたが時間がなく、思っているだけでした。毎年つくっていると言っていた友達にマルカワさんを教えてもらい、時間のある今ならできる!と即注文させていただきました。
Youtubeもみて予習もでき、スムーズに作ることができました!思ったよりシンプルで簡単。
マルカワさんのYoutubeには説明している動画と子どもと一緒に作業しながらの動画がありましたが、子どもさんの作業を目で見れる方の動画が私は様子がわかりやすく、おかげで安心して取り組めたように思います。
10ヶ月後おいしければ来年も頼むと思います!

数年来、お世話になっております。
手前みそは、お出汁がなくても美味しいなと思う程、味わい深くあたたかさを感じ、幸せを感じます。
大切な方へのプレゼントに、自分がつくったおみそを差し上げて、喜ばれる事がよくあります。
今年は12kgつくりますが、皆さんの笑顔を思い浮かべながら仕込ませて頂きます。
大切に梱包までをしてくださって本当にありがとうございます。 感謝を込めて
直筆のお声はこちら
スタッフより
福宮様、弊社の製品をお買い上げくださり、ありがとうございました。
手前みそは、福宮様が心を込めて作られるので、美味しさも倍増ですね。大切な方へのプレゼントにも適していますね。
 手前みそは、発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくり発酵(天然醸造)なので、香りが良く、こくがあるのが特徴です。 
 福宮様に私どもの笑顔を思い浮かべながら仕込んでいらっしゃると聞き、私どもも笑顔で読ませていただきました。
 今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
   
みそ蔵見学
LINE友だち追加
  • Campany Information
  • レビューフォーム
FSSC認証ロゴ