商品一覧PRODUCT LIST

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自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込んだ白みそ
自然栽培の原料を使用した白みそ。甘味があり、塩分濃度が通常の味噌の半分です。
400g 1,134円
 
農薬、肥料を使わない自然栽培の白米麹
麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください。
500g 1,059円
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1000g 1,901円
 
米の品種から厳選した国産有機白米麹
麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください。
500g 940円
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1000g 1,664円
 
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(自然玄米)出来高約3kg(北海道産)中辛 3,149円
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手作り味噌セット(自然玄米)出来高約6kg(北海道産)中辛 5,998円
 
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(有機白米)出来高約3kg(2021年北海道産)中辛 2,673円
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手作り味噌セット(有機白米)出来高約6kg(2021年北海道産)中辛 5,093円
 
有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(中辛)麦麹出来高約6kg(2021年北海道産) 5,093円
 
初めての方におすすめ
北海道産有機栽培大豆
北海道の広大な大地で栽培された農薬、化学肥料不使用の有機大豆です。2021年産です。
650g 871円
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1300g 1,442円
 
つぶすだけで簡単味噌作り
味噌作りに適した有機大豆使用の煮大豆
国産の有機大豆を、味噌作り職人が“味噌作りのために”煮上げました。乾燥大豆で計算すると約220gになります。
有機大豆使用の煮大豆530g 666円
 
甘いお味噌を作りたい方向け
旨みの強い有機栽培さといらず
砂糖がいらないくらいの甘み「さといらず(砂糖いらず)」と名付けられた青大豆です。
(滋賀県産)650g 1,076円
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1300g 1,740円
 
化学調味料やダシを一切使っていないインスタントみそ汁のセット
お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類
インスタント詰め合わせ4種類 899円
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インスタント詰め合わせ4食・4種類(16食入り) 3,467円
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6食・4種類(24食入り) 5,040円
 
砂糖不使用 麹から作った玄米甘酒
自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。無添加・砂糖不使用です。
(粒)200g 405円
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(すり)200g 416円
 
砂糖を使わない 麹から作った白米甘酒
有機栽培で育てた白米を使った白米甘酒です。添加物、砂糖不使用です。
(粒)200g 378円
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(すり)200g 389円
 
有機の白米麹と有機赤米をブレンドして作った甘酒
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な有機赤米をブレンドして作った甘酒です。
250g 567円
 
自然栽培米から作った塩麹
自然栽培米を麹にして作った塩麹です。かけタレやつけダレでお使いできます。
自然栽培の玄米塩麹150g(タレタイプ) 656円
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白米塩麹150g(タレタイプ) 656円
 
太陽と風だけの力でじっくり乾燥させた非加熱製法の塩
水に溶けやすく、体になじみやすい「生の塩」です。
750g 1,080円
 
日本と麦みそを合わせたあわせ味噌
日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。
345g 653円
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600g 1,134円
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2kg 3,402円
 
生産量が少ない有機国産麦を使った麦みそ
貴重な国産有機大麦を豊富に使った麦みそ。麦の香りが良い甘口みそで、九州地方で好まれます。
345g 653円
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600g 1,134円
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2kg 3,402円
 
白目大豆で作った豆麹
麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください。
500g 985円
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1000g 1,754円
 
貴重な国産麦を使った麦麹
麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください。
500g 940円
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1000g 1,664円
 
有機玄米麹を乾燥タイプにしました。
常温で発送出来ます。海外発送可能です。
300g 785円
 
不耕起・自然栽培米を手作りで麹にしました
岐阜県高山市の不耕起栽培農家野口さんの自然栽培米を使った手作りの白米麹。
500g 1,242円
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1000g 2,268円
 
肥料を使用しない大豆
農薬・肥料を使わずに栽培された「里のほほえみ」
農薬や肥料を使用せずに育てた、自然栽培の「里のほほえみ」です。
650g 1,132円
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1300g 1,924円
 
農薬・化学肥料不使用れんこん100%使用の粉末タイプ
国産の節れんこん入りの粉末タイプ。喉の不調にオススメです。
コーレン(節蓮根入り)50g 648円
 
国内産農薬・化学肥料不使用米100%
モチモチした食感が人気♪ グルテンフリーなので、小麦アレルギーのお子様のおやつ作りなど、小麦粉の代用としてお使いいただけます。
500g 710円
 
乳酸菌が働いた発酵甘酒
無農薬の米と水だけで作られたノンシュガー、ノンアルコールの乳酸菌発酵飲料です。お子様や乳製品の苦手な方にもお飲みいただけます。
160ml 406円
 
オメガ3が豊富な亜麻仁油
有機亜麻仁油
オススメ
コールドプレス製法一番搾りの亜麻仁油です。 オメガ3を約58~62%含有しています。
有機亜麻仁油190g 1,771円
 
成分の約半分が食物繊維!
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、ビタミンC、カルシウム、カリウム、ポリフェノール、マグネシウムの栄養素がぎっしり詰まっています。
バオバブパウダー100g 1,000円
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バオバブパウダー300g 2,400円
 
モチモチ感がたまらない田辺のもち麩
もち麩
NEW
モチモチ感のあるもち麸。味噌汁はもちろん、汁物や鍋物に最適でございます。
25g 259円
 
自然農法栽培のお米で作った 純米吟醸酒
高品質な酒米「吟のさと」100%で仕込んだ素材と質こだわりの純米吟醸酒。飲み飽きのこない辛口の味わいと、爽やかに薫る吟醸香をお楽しみいただけます。
崇薫720ml 1,870円
 
奈良県産梅干しと茜醤油を使用。
番茶を注ぐと梅醤番茶になります。身体の不調や疲労回復、体質改善に。
梅醤(うめしょう)250g 1,404円
 
有機ビールとヴィーガンビールの6本セットです。日頃お世話になっている方へのギフトにいかがでしょうか。
有機ビール&ヴィーガンビール6本セット 2,500円
 
玉締め圧搾法のごま油
平出油屋さんより製法・技術を引き継いだ新たな製造者のもとで作られた「オーサワのごま油」が復活致しました。
330g 1,080円
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2,851円
 
自然栽培で育てた赤米
色合いが鮮やかな赤米を自然栽培で育てました。京都の丹波ハピー農園の堀さんが育てています。 三分搗きです。
200g 432円
 
百年以上伝わる職人技「静置発酵」で熟成させた純米酢
米酢と表示される量の5倍ものお米を使用。うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
500ml 756円
 
良質のタンパク質が豊富な田辺のおつゆ麸
お味噌汁の具材にヘルシーなお麩はオススメでございます。
30g 259円
 
自然栽培で作られた黒米
滋養豊かな黒米を自然栽培で育てました。いつものご飯に少し混ぜるだけで非常に栄養のバランスが良くなります。 三分搗きです。
200g 432円
 
「にがり成分を大切にした赤穂の天塩
「にがり成分(主成分 マグネシウム)」を大切にした赤穂の天塩。
1kg 360円
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5kg 1,351円
 
オーサワの鳴門産カットわかめ 30g
鳴門の渦潮にもまれて育ったカットわかめです。健康に気を遣うけど、料理の時間があまりない方に最適です。
30g 745円
 
野菜を麹に漬けて食べる有機麹三五八(さごはち)漬けの素
三五八とは塩と麹と蒸し米を三・五・八の割合で混ぜた麹漬けのもとです。
1000g 1,701円
 
アミノ酸の量を高めた飲んで美味しい高級純米料理酒
天然の20種類以上のアミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、寒仕込みの高級純米料理酒です。
300ml 546円
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720ml 1,100円
 
無酸処理の荒木海苔店の焼き海苔 10枚入り
活性酸処理を行っていない全国でも希少な漁場にて、昔ながらの伝統製法で作られた焼海苔です。風味が豊かな、旨味のある海苔です。
10枚入り 712円
 
すべての料理、加工品とも相性の良い粟國の塩。
美しい沖縄の海からくみ上げた海水を濃縮し手間暇かけて作られたお塩です。
500g 1,296円
 
韓国の塩田から伝統的製法で作った塩田結晶塩
韓国の塩田から伝統的製法、自然の太陽熱だけで作られた塩田結晶塩。
1000g 2,160円
 
自然のままの天日塩
塩辛さがなく、旨味と甘みを味わえるギリシャの天日塩です。
貊塩(みゃくえん)5kg 3,500円
 
無農薬で作ったコーヒー
熟練の職人が手摘みした完熟コーヒー豆を天日乾燥し、甘味成分を熟成させた1960年代の昔ながらのコーヒーのドリップタイプ5袋セットです。
5袋入り 500円
 
杉樽で天然醸造にて作られた酵母が生きているお醤油
農薬を使用していない国産丸大豆と国産小麦を主原料に、木桶仕込みで丁寧に作られた醤油。火入れをしていない生の醤油です。
720ml 1,404円
 
有機サトウカエデのメープルシロップ
有機栽培のサトウカエデ樹液を濃縮し、薪火で煮詰めたアンバーグレードのメープルシロップです。
1,242円
 
無肥料・自然栽培のお茶 彩香(さやか)
無肥料・自然栽培で丹精込めて育てたお茶です。飲みやすく、お茶の香りがリラックスできます。
70g 1,296円
 
海水を太陽と風の力だけでゆっくり結晶化させた天日塩
独自の天日製法によって、海水の様々なミネラル成分を"全体的に"取り込み「海のような、深く豊かな味わい」を作り上げています。
カンホアの塩(石臼挽き)500g 583円
 
ブラジル産の有機砂糖
ブラジル産オーガニックのサトウキビを作って丁寧に作られた砂糖です。
200g 297円
 
自然農法米を原料にした純米酒
無農薬・無化学肥料の自然農法米を原料にした純米酒です。
720ml 1,584円
 
伝統的な「寒晒し」製法で作られた国産の吉野本葛粉
国産 吉野本葛
オススメ
国産の本葛粉100%です。葛湯やお料理のとろみ付け、滋養食としても親しまれています。
吉野本葛150g 950円
 
成澤さんの自然栽培の玄米(ササニシキ)
農薬や肥料を使用せずに自然栽培された成澤さんのお米です。玄米なので、マクロビをされている方などにオススメです。2021年度産
2kg 2,299円
 
無農薬自然米を蔵付きの菌で発酵させた純米吟醸酒
寺田本家で自然酒の先駆けとなった「五人娘」。芳醇で旨味のある純米吟醸酒です。
720ml 1,925円
 
自然栽培で育てた虹色米
一枚の水田に多品種のお米を育てた自然栽培の虹色米でございます。三分搗きです。
200g 432円
 
自然栽培玄米みそ 玄人(くろうと)
自然栽培原料で仕込んだ辛口の玄米味噌。気軽に玄米の栄養素を摂取する事が出来ます。
400g 1,080円
 
国内産の有機米を原料に、伝統的な醸造法で作られた味醂
国内産の有機米を原料に、伝統的な醸造法で作られた味醂です。お米の自然な甘さ、旨み、香り豊かな味わいが特徴です。
500ml 1,144円
 
黄海の海水からできた添加物なしのキパワーソルト
還元力がある焼き塩でございます。酸化しにくい塩です。
250g 1,620円
 
有機大豆を使った越前打豆
国産有機大豆を使った打ち豆。味噌汁の具としても使えます。
120g 440円
 
小豆でも味噌を作れます
農薬・化学肥料を使用せずに育てられた有機小豆
農薬・化学肥料不使用の有機栽培の小豆です。味噌作りにも使用可能です。
650g 2,160円
 
焼ミョウバン不使用のベーキングパウダー
原材料は全て天然由来のものを使用。ダブルアクティングなのでよく膨らみます。
113g 308円
 
秋月辰一郎著『体質と食物』
長崎の医師『秋月辰一郎』氏が自分の身体と患者様を診て健康について感じたことが記されている本です。 お味噌の素晴らしさが書かれている本です。
秋月辰一郎著体質と食物 385円
 
水野南北著 開運の極意
「食はその人の運命を左右する」と悟りを開いた、水野南北の5分で読めるダイジェスト版です。
開運の極意 123円
 
クラタペッパーの最高級ブラックペッパー
伝統的な無農薬農法で丁寧に作った 最高級ブラックペッパーです。
35g 853円
 
人間国宝が漉いた手漉き和紙
人間国宝九代目・岩野市兵衛氏が漉いた手漉き和紙。漂白剤や化学物質不使用、越前和紙の伝統的製法と職人技で仕上げました。
(小) 786円
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(大) 2,829円
 
油も塩も一切使用していないピュアなピーナッツバター
ひと瓶に約720粒のオーガニックピーナッツ。創業当時から長く愛されているロングセラーのピーナッツバターのクランチタイプです。
454g 1,490円
 
海の精 あらしお 伊豆大島産 国産塩
伊豆大島の食塩です。ワンランク上の味噌作りに最適な国産塩です。
760g 1,857円
 
十分に成熟した茶の茎と葉を、熟成・焙煎している三年番茶
身体を温め、血液をアルカリ性にしてくれます。
徳用450g 972円
 
農薬・化学肥料不使用の六条大麦で作った麦茶
昔ながらの鉄釜砂炒り焙煎で作られた麦茶です。農薬・化学肥料不使用の大麦を使用。ほんのり甘くて、懐かしい麦茶の味がします。
450g 1,080円
 
杉樽で天然醸造にて作られた頑固なこだわり醤油のうす口タイプ
国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造の醤油です。美味しんぼにも掲載。
720ml 1,404円
 
国産有機大麦100%の麦茶
有機栽培で安心安全な国産麦茶ティーバッグです。麦本来の優しい甘みと旨みが楽しめます。
有機麦茶200g(20袋入り) 432円
 
エンバランス加工を施したポリエチレン製無添加ラップ
食品の鮮度を保つ、添加剤不使用の無添加ラップです。味噌作りの際に、お使いいただけます。
22cm×20m 440円
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新鮮ラップ30cm×20m 495円
 
ミネラルたっぷりの最高級自然海水塩
カルシウムが多いのが特徴。最高級自然海水塩です。
200g 540円
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1kg 1,620円
 
自然栽培のぬか床の素
ぬか床は20度を超えると痛みますので、冷蔵保管をおすすめいたします。
500g 687円
 
国産大豆100%の大豆ミートです。
国産大豆100%の大豆ミート(ひき肉風)です。歯ごたえもあり、代用肉として様々なお料理にお使いいただけます。
大豆ミート(ひき肉風)100g 475円
 
不耕起・自然栽培米で手作りした白米麹の甘酒
岐阜県高山市の不耕起栽培農家野口さんの自然栽培米を使った手作り麹で白米甘酒を作りました。
200g 502円
 
有機しそと「海の精」で漬けた梅酢
紅玉梅酢
オススメ
奈良吉野や紀州梅と有機しそを伝統海塩「海の精」で漬けた紅玉梅干しの梅酢です。
200ml 529円
 
エンバランス加工を施した鮮度保持容器 ラウンド型
気密性が高く、ニオイの強い食品にも最適です。パッキンはシリコン製で取り外し可能。
ラウンドコンテナ250ml 1,100円
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ラウンドコンテナ500ml 1,430円
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ラウンドコンテナ750ml 1,540円
 
焙烙釜で炒り上げた菜種油
国産菜種を天日干し、希少な焙烙釜で薪を用いて圧搾法でしあげました
(伝承油)460g 2,376円
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(荒搾り)460g 2,592円
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(生搾り)138g 1,998円
 
天然利尻蔵囲昆布
天然の利尻昆布を天日乾燥した後、土蔵の昆布専用蔵で熟成しました。昆布の旨味が違います。
(切落)100g 810円
 
ネオニコチノイド農薬の恐ろしさが分かる一冊です。
農薬の本当の恐ろしさと、被害に遭わないための方法を分かりやすく説明しています。
ネオニコチノイド農薬 300円
 
奥井海生堂の粉末昆布 50g
昆布を粉末状にした商品。手作り即席味噌玉作りや料理の隠し味に最適です。
50g 670円
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50g 670円
 
乳製品不要。自然酒の酒粕を使った粉チーズ風ふりかけ。
自然酒の酒粕を使った粉チーズ風ふりかけです。ほのかな酒粕の香りとほどよい塩味がコクと旨味をひきたてます。
100g 756円
 
エンバランス加工を施したプラスチック製の保存容器
「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。
フードコンテナ6L 3,520円
 
自然栽培さといらず大豆の納豆
農薬も肥料も与えない『自然栽培』という農法で栽培された大豆を使った納豆です。
60g 216円
 
福井県名物のおかず味噌 越前有機はまな味噌
福井県のふるさとの味。ご飯のおかずや酒のつまみにピッタリの、有機おかず味噌。
越前はまな味噌150g 467円
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500g 1,210円
 
ご飯に合うおかず味噌 越前有機もろみ味噌
マルカワみそ特製、有機原料で作られた中辛タイプのおかず味噌。ご飯や生野菜にもよく合います。
150g 389円
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500g 1,037円
 
チュニジア産のエキストラバージンオリーブオイル
チュニジア産のオリーブをコールドプレスで搾油しました。
チュニジア産エキストラバージンオリーブオイル500ml 1,296円
 
国産の厳選素材を使用した無添加だしパック
天然だしパック
オススメ
食塩・化学調味料・酵母エキス・保存料不使用です。素材の旨味をギュッと濃縮しています。
天然だしパック 983円
 
重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋
重石不要、3Kgまでのみそを入れる事ができます。熟成後は、保存容器としてもご使用いただけます。
みそ作り用チャック式スタンド袋(3Kg用) 152円
 
エンバランス加工を施したプラスチック製の保存容器
「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。
フードコンテナ3.5L 2,750円
 
エンバランス加工を施したプラスチック製の保存容器
「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。
フードコンテナ4.2L 3,190円
 
大豆アレルギーの方向け
有機栽培ひよこ豆
有機栽培されたひよこ豆です。味噌作りにも使用可能です。
オーガニックひよこ豆2kg 3,780円
 
自然栽培の塩麹の手作りセット 玄米・白米 
白米と玄米の二種類からお選びいただけます。
玄米(容器なし) 1,010円
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白米(容器なし) 1,010円
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玄米(容器あり) 1,110円
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白米(容器あり) 1,110円
 
化学調味料やダシを一切使っていないインスタントみそ汁
お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類
わかめ(1食) 227円
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ほうれん草(1食) 227円
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あおさ海苔(1食) 227円
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ゆずわかめ(1食) 227円
 
こだわりのお味噌を作りたい方向け
自然栽培で作られた大豆
農薬や肥料を使用せず、自然栽培にて手間暇かけて育てられた大豆です。2021年産の大豆です。
650g 1,132円
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1300g 1,924円
 
モンゴル地方で採取された『天日湖塩』
内モンゴル地方で採取された、未精製の粗塩です。
1kg 378円
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5kg 1,351円
 
有機原料を使った杉樽仕込み・天然醸造の有機しょうゆ
有機の国産丸大豆と国産小麦、自然塩を使い、木の桶で天然醸造されたこい口醤油です。美味しんぼにも掲載。
500ml 1,080円
 
一本釣りカツオで丁寧に作ったかつおぶし
荒節ならではのカツオと燻のある香りが特徴です。 一本釣りカツオを丁寧にかつおぶしに仕上げました。
60g 497円
 
無添加・無加糖のりんご100%ジュース
化学肥料・化学農薬を一切使用していないストレートジュースです。
1L 936円
 
大野きのこ有機原木干し椎茸
有機栽培で時間をかけてじっくり成長した旨みたっぷりの原木椎茸です。
40g 788円
 
エンバランス加工を施した鮮度保持容器 ディープラウンド型
気密性が高く、ニオイの強い食品にも最適です。パッキンはシリコン製で取り外し可能。
ディープラウンドコンテナ500ml 1,540円
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ディープラウンドコンテナ1000ml 1,650円
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ディープラウンドコンテナ1500ml 1,870円
 
「ごまかしなしのごま油」
熟練の職人が仕上げる、飲めるほどまろやかな一番絞りのごま油です。
へんこ一番絞りごま油275g 864円
 
自然栽培白米の乾燥麹
常温で発送出来ます。海外発送可能です。
300g 856円
 
販売終了
有機三五八漬けの素とエンバランス容器のお得なセット
有機三五八漬けの素とエンバランス容器のお得なセットです。
2100ml 3,691円
 
エンバランス パッキン一体型タテヨコピッチャー
エンバランス加工を施したパッキン一体型タテヨコピッチャーです。 鮮度保持効果や飲み物をまろやかにする効果があります。
パッキン一体型タテヨコピッチャー1.6L 2,640円
/
パッキン一体型タテヨコピッチャー2.1L 3,190円
 
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(自然白米)出来高約3kg(北海道産)中辛 3,149円
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手作り味噌セット(自然白米)出来高約6kg(北海道産)中辛 5,998円
 
新鮮チャック袋バラエティセット
エンバランス加工を施した、野菜や乾物等の保存用チャック袋です。食品の鮮度保持効果があり、何度でも洗って使えます。
バラエティセット 990円
 
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(有機玄米)出来高約3.5kg(2021年北海道産)甘口 3,505円
/
手作り味噌セット(有機玄米)出来高約7kg(2021年北海道産)甘口 6,789円
 
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(有機白米)出来高約3.5kg(2021年北海道産)甘口 3,505円
/
手作り味噌セット(有機白米)出来高約7kg(2021年北海道産)甘口 6,789円
 
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
出来高約3kg(2021年北海道産)中辛 2,673円
/
手作り味噌セット(有機玄米)出来高約6kg(2021年北海道産)中辛 5,093円
 
大豆アレルギーの方向け
有機栽培のオーサワのひよこ豆
有機栽培のひよこ豆です。味噌作りにはもちろん、煮込み料理やサラダにもどうぞ。
300g 648円
/
1kg 1,857円