商品概要
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
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保管方法 | 冷暗所に保存してください |
原材料 | 水稲うるち米100%(国内産) |
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー | 368kcal |
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たんぱく質 | 5.6g |
脂質 | 1.0g |
炭水化物 | 84.1g |
食塩相当量 | 0g |
国内産農薬・化学肥料不使用米100%
米粉はその名の通り、お米を粉末にしたものです。
小麦粉の代わりとして様々な料理にお使いいただけます。
揚げ衣などに使うとカラッと揚がります。
その上、油を吸いにくいのでカロリーも抑えられます。
グルテンフリー
米粉は、グルテンが入っていないため、かたまりにくくダマになりにくい特徴があります。
小麦粉だとダマになりやすいホワイトソース作りも楽ちんです。
また、粒子が細かいのでふるう必要もなくお菓子作りにも オススメです。
小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。
モチモチした食感
食感は、お菓子やパンに使うと、モチモチした食感になります。
強力粉や小麦粉と米粉の割合を1:3にするなど、配合を変えてもモチモチ、サクサクして美味しいです。