味噌 -みそ-

人気

1

位

自然栽培みそ 未来

自然栽培の原料で仕込んだ限定味噌。甘口で、特に女性やお子様に人気です。

400g 1,350円

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2kg 6,075円

 

人気

2

位

インスタントみそ汁

お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類

わかめ(1食) 227円

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ほうれん草(1食) 227円

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あおさ海苔(1食) 227円

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ゆずわかめ(1食) 227円

 

人気

3

位

自然栽培 白みそ

自然栽培の原料。甘味が強く、塩分濃度(塩分の量)が低いです。そのため、通常のお味噌の2倍の量を目安にご使用ください。

400g 1,134円

 

テレビ：ヒルナンデスで紹介されました

有機みそ　ヴィバルディ

クラシック音楽を聴かせて発酵させた味噌。米麹の甘みが強い甘口みそです。

600ｇ 1,200円

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2kg 3,601円

 

味噌道楽

栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米と大豆で仕込んだ甘口みそ。

600g 886円

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2kg 2,658円

 

【数量限定】自然栽培 三年熟成 麦みそ

自然栽培の麦みそ。三年以上の長期熟成により抗酸化作用が期待できます。色が濃く、少し酸味があるのが特徴です。

【数量限定】三年熟成麦みそ400ｇ 1,350円

 

当店の河崎宏おすすめ

有機みそ　日本

品切れ

再販予定

伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。一度は味わってほしいマルカワみその味。

345g 671円

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600ｇ 1,167円

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2kg 3,500円

2022年10月頃再販予定

 

有機みそ　麦みそ

品切れ

再販予定

希少な国産の有機大麦を豊富に使った麦みそ。麦の香りがよい甘口みそです。

345g 653円

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600ｇ 1,134円

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2kg 3,402円

2022年10月頃再販予定

 

有機みそ　あわせみそ

品切れ

再販予定

日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。

345g 653円

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600ｇ 1,134円

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2kg 3,402円

2022年10月頃再販予定

 

八丁味噌に近い味わい

有機みそ　二年みそ

品切れ

有機米みそを二年以上熟成させた二年みそ。他の味噌では味わえない独特の風味を楽しめます。

400g 908円

 

おためし味噌セット　150g×5種類

品切れ

再販予定

5種類のお味噌を少量ずつ試せるように、セットでご用意しました。

本商品を単一で購入または購入金額の合計が10,800円以上の場合にのみ【送料無料】となります。他の商品を一緒に購入した場合は送料がかかります。

5食(未来・日本・麦・あわせ・ヴィバルディ) 1,998円

2022年10月頃再販予定

 

【数量限定】自然栽培 麦みそ

品切れ

再販予定

農薬、肥料不使用の自然栽培麦みそ。原料に限りがあるため、数量限定の商品です。

400g 1,080円

2023年～2024年に再販予定

 

自然栽培玄米みそ 玄人

品切れ

再販予定

自然栽培原料で仕込んだ辛口の玄米味噌。気軽に玄米の栄養素を摂取する事が出来ます。

400g 1,080円

2023年4～5月頃再販予定

 

ギフト　有機味噌三点セット

品切れ

再販予定

こだわりの有機みそを詰め合わせたギフト三点セットです。自家消費にもギフトにも最適。無料ラッピング可。

（日本、麦みそ、あわせみそ） 3,348円

2022年10月頃再販予定

 

エンバランス フードコンテナ6L

NEW

「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。

フードコンテナ6L 3,520円

 

重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)

オススメ

熟成時に重石が不要。3kgまでのお味噌が入ります。

みそ作り用チャック式スタンド袋(3Kg用) 152円

 

エンバランス　フードコンテナ3.5L

NEW

「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。

フードコンテナ3.5L 2,750円

 

エンバランス　フードコンテナ4.2L

NEW

「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。

フードコンテナ4.2L 3,190円

 

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

手作り味噌ｾｯﾄ(有機白米)中辛出来高約3kg(北海道産) 2,673円

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手作り味噌ｾｯﾄ(有機白米)中辛出来高約6kg(北海道産) 5,093円

 

自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

手作り味噌ｾｯﾄ(自然玄米)中辛(福井産)出来高3kg 3,149円

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手作り味噌ｾｯﾄ(自然玄米)中辛(福井産)出来高6kg 5,998円

 

自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

手作り味噌ｾｯﾄ(自然白米)中辛(福井産)出来高3kg 3,149円

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手作り味噌ｾｯﾄ(自然白米)中辛(福井産)出来高6kg 5,998円

 

有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

手作り味噌ｾｯﾄ(有機白米)甘口出来高約3.5kg(北海道産) 3,505円

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手作り味噌ｾｯﾄ(有機白米)甘口出来高約7kg(北海道産) 6,789円

 

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

中辛出来高約3kg(北海道産) 2,673円

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手作り味噌ｾｯﾄ(有機玄米)中辛出来高約6kg(北海道産) 5,093円

 

有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

手作り味噌ｾｯﾄ(有機玄米)甘口出来高約3.5kg(北海道産) 3,505円

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手作り味噌ｾｯﾄ(有機玄米)甘口出来高約7kg(北海道産) 6,789円

 

有機栽培手作り味噌セット（中辛）麦麹〈容器なし〉

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

手作り味噌ｾｯﾄ(中辛)麦麹出来高約6kg(北海道産) 5,093円

 

越前焼の味噌かめ

日本六古窯産地の1つでもある越前地方で、職人さんが特注でしあげました。薬剤不使用、鉄分の多い赤土で焼き上げました。

4.5kg用 16,296円

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7kg用 28,518円

 

桶職人の手作り木桶

桶職人が手作りで製造しております。品切れの場合、ご迷惑おかけ致します。ご了承くださいませ。

その他おすすめ味噌作り道具

3kg 16,330円

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6kg 23,450円

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10kg 38,100円

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20kg 47,250円

 

人間国宝が漉いた手漉き和紙

人間国宝九代目・岩野市兵衛氏が漉いた手漉き和紙。漂白剤や化学物質不使用、越前和紙の伝統的製法と職人技で仕上げました。

（小） 786円

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（大） 2,829円

 

エンバランス 新鮮ラップ

食品の鮮度を保つ、添加剤不使用の無添加ラップです。味噌作りの際に、お使いいただけます。

22cm×20m 440円

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新鮮ラップ30cm×20m 495円

 

【冬季限定】味噌屋が仕込んだ仕込み味噌

品切れ

再販予定

ご家庭で大豆を煮たり仕込む必要がない、手作り仕込み味噌です。容器に入れて熟成して下さい。

3kg 3,396円

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3kg 4,303円

2022年11月頃再販予定

 

初めてのお味噌作りにもおすすめ

《ネット限定》【煮大豆】有機栽培 手作り味噌セット（中辛）白米麹〈容器なし〉

品切れ

再販予定

NEW

オススメ

【ご購入前に必ず注意事項をお読みください】大豆を煮る手間無し！手軽にお味噌作りができます。

手作り味噌セット（中辛）白米麹〈出来高約3kg〉〈容器なし〉 3,996円

次回の販売は09/26です

 

越前有機はまな味噌

福井県のふるさとの味。ご飯のおかずや酒のつまみにピッタリの、有機おかず味噌。

越前はまな味噌150g 467円

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500g 1,210円

 

越前有機もろみ味噌

マルカワみそ特製、有機原料で作られた中辛タイプのおかず味噌。ご飯や生野菜にもよく合います。

150g 389円

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500g 1,037円

 

インスタントみそ汁

お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類

わかめ(1食) 227円

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ほうれん草(1食) 227円

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あおさ海苔(1食) 227円

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ゆずわかめ(1食) 227円

 

インスタントみそ汁セット

品切れ

再販予定

お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類

インスタント詰め合わせ4種類 899円

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インスタント詰め合わせ4食・4種類（16食入り） 3,467円

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6食・4種類（24食入り） 5,040円

2022年11月上旬頃再販予定

 

奥井海生堂の蔵囲昆布

天然の利尻昆布を天日乾燥した後、土蔵の昆布専用蔵で熟成しました。昆布の旨味が違います。

(切落)100ｇ 810円

 

奥井海生堂の粉末昆布

昆布を粉末状にした商品。手作り即席味噌玉作りや料理の隠し味に最適です。

50g 670円

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50g 670円

 

鳴門産カットわかめ

鳴門の渦潮にもまれて育ったカットわかめです。健康に気を遣うけど、料理の時間があまりない方に最適です。

30g 745円

 

越前打豆

国産有機大豆を使った打ち豆。味噌汁の具としても使えます。

120g 440円

 

おつゆ麩

NEW

お味噌汁の具材にヘルシーなお麩はオススメでございます。

30g 259円

 

もち麩

NEW

モチモチ感のあるもち麸。味噌汁はもちろん、汁物や鍋物に最適でございます。

25g 259円

 

インスタントみそ汁セット

品切れ

再販予定

お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類

インスタント詰め合わせ4種類 899円

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インスタント詰め合わせ4食・4種類（16食入り） 3,467円

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6食・4種類（24食入り） 5,040円

2022年11月上旬頃再販予定