味噌 -みそ-

商品一覧

お味噌

人気

1

自然栽培のお米と大豆を使った限定味噌
自然栽培の原料で仕込んだ限定味噌。甘口で、特に女性やお子様に人気です。
400g 1,350円
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2kg 6,075円
 
人気

2

当店の河崎宏おすすめ
マルカワみその想いが詰まったみそ
伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。一度は味わってほしいマルカワみその味。
345g 671円
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600g 1,167円
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2kg 3,500円
 
人気

3

化学調味料やダシを一切使っていないインスタントみそ汁
お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類
わかめ(1食) 227円
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ほうれん草(1食) 227円
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あおさ海苔(1食) 227円
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ゆずわかめ(1食) 227円
 
自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込んだ白みそ
自然栽培の原料を使用。甘味が強く、塩分濃度が低いお味噌です。お雑煮にもおすすめです。
400g 1,134円
 
テレビ:ヒルナンデスで紹介されました
クラシック音楽を聴いて発酵したヴィバルディ
クラシック音楽を聴かせて発酵させた味噌。米麹の甘みが強い甘口みそです。
600g 1,200円
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2kg 3,601円
 
生産量が少ない国産の有機大麦を使用
希少な国産の有機大麦を豊富に使った麦みそ。麦の香りがよい甘口みそです。
345g 653円
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600g 1,134円
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2kg 3,402円
 
日本と麦みそを合わせたあわせ味噌
日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。
345g 653円
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600g 1,134円
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2kg 3,402円
 
昔から愛され続ける味噌道楽
栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米と大豆で仕込んだ甘口みそ。
600g 886円
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2kg 2,658円
 
おためし味噌セット 150g×5種類
5種類のお味噌が少量入った、初めての方におすすめのセットです。※購入前に注意事項をご確認ください。
「本商品を単一で購入」または「注文の合計金額が10,800円以上(税込)」の場合にのみ、通常の送料が無料となります。※注意事項についてはページ下部をご確認ください。
5食(未来・日本・麦・あわせ・ヴィバルディ) 1,998円
 
ギフト 有機味噌三点セット
こだわりの有機みそを詰め合わせたギフト三点セットです。自家消費にもギフトにも最適。無料ラッピング可。
(日本、麦みそ、あわせみそ) 3,348円
 
長期熟成の自然栽培麦みそ
自然栽培の麦みそ。三年以上の長期熟成により深い味わいがございます。色が濃く、少し酸味があるのが特徴です。
【数量限定】三年熟成麦みそ400g 1,350円
 
八丁味噌に近い味わい
二年間熟成させた有機味噌
有機みそ 二年みそ
品切れ
再販予定
有機米みそを二年以上熟成させた二年みそ。他の味噌では味わえない独特の風味を楽しめます。
400g 908円
2024年2月頃再販予定
 
希少な自然栽培大麦と自然栽培大豆、長崎県の海水塩で作られた数量限定の麦みそ
農薬、肥料不使用の自然栽培麦みそ。原料に限りがあるため、数量限定の商品です。
400g 1,080円
2023年秋頃再販予定
 
自然栽培玄米みそ 玄人(くろうと)
自然栽培玄米みそ 玄人
品切れ
再販予定
自然栽培原料で仕込んだ辛口の玄米味噌。気軽に玄米の栄養素を摂取する事が出来ます。
400g 1,080円
2023年5月頃再販予定
 
マルカワみその味噌は有機栽培された原料からできています
ゆっくり手間暇をかけた天然醸造という製法で熟成された味噌は味に力強さがあります。
味噌の選び方:みそ香り・コク分布図
みそ香り・コク分布図:味噌の選び方»
味噌の選び方
原料 米味噌
甘口 中辛 辛口
マルカワみそ
の商品

お味噌作り 材料一覧

手軽に手作り味噌が楽しめる麹・大豆・塩がセットになった商品です。
それぞれの材料をご自身で選びたい方は【手作り味噌の材料を選ぶ】をお選びください。

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(有機白米)中辛出来高約3kg(北海道産) 2,673円
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手作り味噌セット(有機白米)出来高約3kg(2022年北海道産)中辛 2,673円
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手作り味噌セット(有機白米)中辛出来高約6kg(北海道産) 5,093円
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手作り味噌セット(有機白米)出来高約6kg(2022年北海道産)中辛 5,093円
 
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(自然玄米)出来高3kg(埼玉産)中辛 3,149円
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手作り味噌セット(自然玄米)出来高6kg(埼玉産)中辛 5,998円
 
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(自然白米)出来高3kg(埼玉産)中辛 3,149円
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手作り味噌セット(自然白米)出来高6kg(埼玉産)中辛 5,998円
 
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(有機白米)甘口出来高約3.5kg(北海道産) 3,505円
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手作り味噌セット(有機白米)出来高約3.5kg(2022年北海道産)甘口 3,505円
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手作り味噌セット(有機白米)甘口出来高約7kg(北海道産) 6,789円
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手作り味噌セット(有機白米)出来高約7kg(2022年北海道産)甘口 6,789円
 
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
中辛出来高約3kg(北海道産) 2,673円
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出来高約3kg(2022年北海道産)中辛 2,673円
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手作り味噌セット(有機玄米)中辛出来高約6kg(北海道産) 5,093円
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手作り味噌セット(有機玄米)出来高約6kg(2022年北海道産)中辛 5,093円
 
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(有機玄米)甘口出来高約3.5kg(北海道産) 3,505円
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手作り味噌セット(有機玄米)出来高約3.5kg(2022年北海道産)甘口 3,505円
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手作り味噌セット(有機玄米)甘口出来高約7kg(北海道産) 6,789円
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手作り味噌セット(有機玄米)出来高約7kg(2022年北海道産)甘口 6,789円
 
有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

その他おすすめ味噌作り道具

みそ作り用チャック式スタンド袋
手作り味噌セット(中辛)麦麹出来高約6kg(北海道産) 5,093円
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手作り味噌セット(中辛)麦麹出来高約6kg(2022年北海道産) 5,093円
 
マルカワみそが仕込んだ手作り仕込み味噌
ご家庭で大豆を煮たり仕込む必要がない、手作り仕込み味噌です。容器に入れて熟成して下さい。
3kg 3,396円
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3kg 4,303円
 
越前焼の味噌甕
日本六古窯産地の1つでもある越前地方で、職人さんが特注でしあげました。薬剤不使用、鉄分の多い赤土で焼き上げました。
4.5kg用 16,296円
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7kg用 28,518円
 
人間国宝が漉いた手漉き和紙
人間国宝九代目・岩野市兵衛氏が漉いた手漉き和紙。漂白剤や化学物質不使用、越前和紙の伝統的製法と職人技で仕上げました。
(小) 836円
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(大) 3,031円
 
エンバランス加工を施したプラスチック製の保存容器
「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。
フードコンテナ6L 3,850円
 
エンバランス加工を施したプラスチック製の保存容器
「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。
フードコンテナ3.5L 3,080円
 
エンバランス加工を施したプラスチック製の保存容器
「食品そのものを元気にさせるという考え」で開発されたプラスチック製の容器です。
フードコンテナ4.2L 3,520円
 
エンバランス加工を施したポリエチレン製無添加ラップ
食品の鮮度を保つ、添加剤不使用の無添加ラップです。味噌作りの際に、お使いいただけます。
22cm×20m 495円
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新鮮ラップ30cm×20m 550円
 
販売終了
【重石不要】チャック式スタンド袋
こちらの商品はリニューアルに伴い、販売を終了しました。
みそ作り用チャック式スタンド袋(3Kg用) 152円
 
初めてのお味噌作りにもおすすめ
《限定》煮大豆と塩切り麹の味噌セット
【ご購入前に必ず注意事項をお読みください】大豆を煮る手間無し!手軽にお味噌作りができます。
手作り味噌セット(中辛)白米麹〈出来高約3kg〉〈容器なし〉 3,996円
次回の販売は02/13です
 
桶職人が作った手作り木桶 味噌作り用
桶職人が手作りで製造しております。品切れの場合、ご迷惑おかけ致します。ご了承くださいませ。

その他おすすめ味噌作り道具

越前焼の味噌かめ ラウンドストッカー エンバランス新鮮保存容器 みそ作り用チャック式スタンド袋
3kg 16,330円
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6kg 23,450円
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10kg 38,100円
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20kg 47,250円
 

おかず味噌

福井県名物のおかず味噌 越前有機はまな味噌
福井県のふるさとの味。ご飯のおかずや酒のつまみにピッタリの、有機おかず味噌。
越前はまな味噌150g 467円
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500g 1,210円
 
ご飯に合うおかず味噌 越前有機もろみ味噌
マルカワみそ特製、有機原料で作られた中辛タイプのおかず味噌。ご飯や生野菜にもよく合います。
150g 389円
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500g 1,037円
 

即席みそ汁

化学調味料やダシを一切使っていないインスタントみそ汁のセット
お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類
インスタント詰め合わせ4種類 899円
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インスタント詰め合わせ4食・4種類(16食入り) 3,467円
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6食・4種類(24食入り) 5,040円
 
化学調味料やダシを一切使っていないインスタントみそ汁
お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類
わかめ(1食) 227円
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ほうれん草(1食) 227円
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あおさ海苔(1食) 227円
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ゆずわかめ(1食) 227円
 

みそ汁の具・出汁

化学調味料やダシを一切使っていないインスタントみそ汁のセット
お湯を160cc注ぐだけで簡単にできる、化学調味料やダシが不使用の即席みそ汁。具材は4種類
インスタント詰め合わせ4種類 899円
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インスタント詰め合わせ4食・4種類(16食入り) 3,467円
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6食・4種類(24食入り) 5,040円
 
天然利尻蔵囲昆布
天然の利尻昆布を天日乾燥した後、土蔵の昆布専用蔵で熟成しました。昆布の旨味が違います。
(切落)100g 810円
 
奥井海生堂の粉末昆布 50g
昆布を粉末状にした商品。手作り即席味噌玉作りや料理の隠し味に最適です。
50g 670円
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50g 670円
 
オーサワの鳴門産カットわかめ 30g
鳴門の渦潮にもまれて育ったカットわかめです。健康に気を遣うけど、料理の時間があまりない方に最適です。
30g 745円
 
有機大豆を使った越前打豆
国産有機大豆を使った打ち豆。味噌汁の具としても使えます。
120g 440円
 
良質のタンパク質が豊富な田辺のおつゆ麸
お味噌汁の具材にヘルシーなお麩はオススメでございます。
30g 259円
 
モチモチ感がたまらない田辺のもち麩
もち麩
NEW
モチモチ感のあるもち麸。味噌汁はもちろん、汁物や鍋物に最適でございます。
25g 259円
 

会社パンフレットはこちらをご覧ください。

マルカワみそ会社カタログ・商品パンフレット