塩などの調味料
真面目な生産者の方々が作られた調味料です。毎日の料理が楽しくなります。
商品一覧
塩 しお
味噌作りに塩はかかせません。自家製味噌は塩分量を自分の好きなように調整できるのが魅力です。塩田から自然に採れた塩や岩塩など様々なものを取り扱っています。
手作り味噌を作る際の塩の選び方

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恵安の潮NEW満潮・セラミック塩田・自然結晶を経た体に最適なミネラルバランスのお塩です。1kg 1,728円
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自然界の恵み「慈眼の塩」品切れ再販予定カルシウムが多いのが特徴。最高級自然海水塩です。200g 594円/1kg 1,782円2023年4月上旬再販予定
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塩田結晶塩品切れ再販予定韓国の塩田から伝統的製法、自然の太陽熱だけで作られた塩田結晶塩。1000g 2,160円2023年4月上旬再販予定
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カンホアの塩(石臼挽き)品切れ再販予定独自の天日製法によって、海水の様々なミネラル成分を"全体的に"取り込み「海のような、深く豊かな味わい」を作り上げています。カンホアの塩(石臼挽き)500g 583円2023年夏再販予定
醤油(しょうゆ)
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ヤマヒサさんの頑固なこだわり醤油本生品切れ再販予定農薬を使用していない国産丸大豆と国産小麦を主原料に、木桶仕込みで丁寧に作られた醤油。火入れをしていない生の醤油です。720ml 1,404円3月下旬再販予定
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地下水仕込み 本醸造醤油品切れ再販予定NEWオススメ国産自然農法の大豆・小麦を使い本醸造された生醤油(きじょうゆ)です。900ml 1,980円3月24日再販予定
油(あぶら)
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へんこ一番絞りごま油275gオススメ熟練の職人が仕上げる、飲めるほどまろやかな一番絞りのごま油です。へんこ一番絞りごま油275g 972円
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有機亜麻仁油オススメコールドプレス製法一番搾りの亜麻仁油です。 オメガ3を約58~62%含有しています。有機亜麻仁油190g 1,771円
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チュニジア産エキストラバージンオリーブオイル品切れ再販予定チュニジア産のオリーブをコールドプレスで搾油しました。チュニジア産エキストラバージンオリーブオイル500ml 1,296円3月下旬再販予定
酢(す)
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純米富士酢NEW米酢と表示される量の5倍ものお米を使用。うまみが強く濃厚な味わいが特長です。500ml 864円