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キパワーソルト

黄海の海水からできた添加物なしのキパワーソルト

かん水のなかで結晶化する塩だけを取り出すという韓国の伝統的製法でとれた塩を高温焼成した塩

  • キパワーソルト袋タイプ 250g
    1,620 円

※税込み

今ご注文すると12/17に発送予定です。
送料について
商品概要
保管方法直射日光を避け、冷暗所保管
原材料 ・黄海の海水

黄海の海水からできた添加物なしのキパワーソルト

韓国の伝統的製法でとれた塩を高温焼成した塩です。

黄海の海水を塩田に引き入れ、太陽熱によって塩分濃度の高まった、かん水のなかで結晶化する塩だけを取り出して製造しております。添加物などは一切使用しておりません。

お客様の声 VOICE
み〜やん

いつもありがとうございます

いつも丁寧な包装で、とても嬉しく思います。

有機三五八漬けを早速漬けました

ありがとうございます。

さちこ

ひよこ豆味噌

マルカワさんの有機白米麹とキパワーソルト、ひよこ豆で味噌チャンネルを見ながら、初めてひよこ豆味噌を作りました。お陰様で、楽しく、段取り良く、すんなり作ることができました。
都合により煮た豆を冷凍し、二日後に少し煮て温めてから作業を再開しました。麹は、一粒一粒が離れているため、とてもお塩と混ぜやすく、良かったです。
最後に、せっかくなので越前和紙で蓋をしました。ラップだと浮いて隙間が空いてしまい気になっていたのですが、和紙だと水で濡らしても適度な張りがあり、お味噌の表面と甕のふちにも密着し、大変素晴らしいと思いました。カビずにうまく行くといいなと思っております。
商品に関して、食べ方のアドバイスなど手書きのメッセージも添えてあり、温もりを感じました。その通りやってみたら、とても美味しかったです。
素材にこだわっていらっしゃるので、安心出来ます。今度はマルカワさんの材料で豆味噌も作ってみたいです!

さやちゃん

手作りお味噌

こちらの商品をはじめて購入しましたが、大豆は2時間以内に茹であがり、新しい大豆だと感じました。
麹も良い香りがして、さらさらしていて扱いやすいです
こだわった有機材料で作るお味噌は、できあがるのが楽しみです
あと半年後が待ち遠しいです
カビませんように~