へんこ一番絞りごま油275g
オススメ

「ごまかしなしのごま油」

熟練の職人が仕上げる、飲めるほどまろやかな一番絞りのごま油です。

  • へんこ一番絞りごま油275g
    864 円

※税込み

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

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商品概要
保管方法常温で保存
原材料 胡麻

「ごまかしなしのごま油」

京都・山田製油さまの創業者でいらっしゃる山田豊社長は、身体が弱く

マクロビオティックの提唱者 桜沢如一氏から

玄米正食の指導を受け健康を取り戻すことができました。


桜沢氏に感謝の気持ちを伝えると

「世のため人のためになる食品を作ってみないか?」と勧められ

作り始めたのが一番絞りのごま油でした。

一番搾りとは

通常の圧搾法では、いったん圧搾した搾りかすにはまだまだ油分が含まれているため

さらに2度3度と搾ります。

一番搾りとは、ごまの一番おいしい部分のみを絞る贅沢な製法です。

絞るのは一度だけ」このこだわりが、上質の味わいを生み出しているのです。

熟練職人の技

厳選した白ごまを使用し、ごま職人が季節や天候により一番おいしくなるタイミングを見極め

焙煎焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一か月の工程を

約80年変わることなく守り続けコツコツ丁寧に手作りしています。


安心安全な良い素材を用いて、最高の製品を作る」この思いで作り続けられている最高のごま油です。