【イベント】2025年「塩麹・醤油麹・甘酒教室inマルカワみそ」開催のお知らせ(※募集終了)

いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
マルカワみそでは、今年はじめて「塩麹・醤油麹・甘酒教室」を開催する運びとなりました。
手作りの発酵調味料や甘酒にご興味のあるお客様におすすめの教室となっております。

参加者特典

教室の参加者限定で当日限り、マルカワみそ売店でのお買い物が『10%OFF』になります!
(野菜や卵、お米などの一部商品を除く)

マルカワ商品だけでなく、厳選した調味料やお菓子など、数多くの商品を取り揃えておりますので是非お立ち寄りください。

講座内容

講座では、お配りする材料を使用して、塩麹240g分と醤油麹250g分を作ります。
甘酒は、講座内での座学の末、お持ち帰りの材料を使用してご家庭でお作りいただきます。(ご家庭でヨーグルトメーカーまたは炊飯器のご用意が必要です。)味比べとして、マルカワみそ商品の「有機白米甘酒(すり)200g×1個」が付属します。

塩麹・醤油麹・甘酒教室の詳細

定員は各日程、先着15名(小人含む)になります。

【日時】
2025年10月18日(土)10時~12時【締切】
2025年11月15日(土)10時~12時【締切】

※教室は約120分を予定しております。

【当日の受付時間】
午前9時30分~(マルカワみそ1階 売店レジカウンターにて)

【会場】
マルカワみそ2階(〒915-0006 福井県越前市杉崎町12-62 無料駐車場あり)

【参加費(材料込み)】
《1セット3,900円(税込)》× ご希望セット数

【持ち物】
エプロン、筆記用具

【講師】
河崎紘徳(専務取締役/1級みそ技能士)

お申込み方法について(※募集終了)

お申込みは「メール申込」または「マルカワみそ店頭」で受付中です。

※満席により、本年度の募集は終了いたしました。

お支払い方法について

お支払い期日は、各開催日の5日前までの前払いとなります。

◎銀行振込(振込手数料はお客様ご負担です)
振込先の口座は、お申込み確認メール(弊社からの返信)でご案内いたします。

◎店頭支払い(現金のみ)
下記の対応はできかねますので予めご了承ください。
・クレジットカードやQRコード決済などは使用不可
・マルカワみそ店頭専用ポイントカードへのポイント付与不可

▼キャンセル料について
開催4日前~前日までは参加費の半額、当日は全額をご負担いただきます。また、キャンセルに伴い振込による返金が発生する場合、振込手数料は開催までの日数に関わらず全額お客様ご負担となります。

お願い

当店は、タバコや化粧品、香水などに含まれる合成香料等、化学物質のにおいに敏感なお客様にもご利用いただいております。健康に影響が生じることなく、すべてのお客様に安心してご利用いただくため、香り付き製品などのご使用にはご配慮いただきますよう、ご協力のほどお願い申し上げます。

お問い合わせ

ご質問などは、電話(0778-27-2111)またはメール窓口(info@marukawamiso.com)よりお気軽にお問い合わせください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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